Hľadáte dezert, ktorý je jednoduchý, chutný a vhodný nielen na Vianoce? Medovníkové gule sú presne to, čo potrebujete! Tento recept vás nadchne svojou jednoduchou prípravou a neodolateľnou chuťou. Poďme na to!
Ingrediencie:
Na placku:
- 500 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 60 g rozpusteného masla
- 2 čajové lyžičky jedlej sódy
- 4 polievkové lyžice medu
(Cukor nie je potrebný, viac medu dodá prírodnú sladkosť.)
Na krém:
- 1 karamelové kondenzované mlieko (Salko)
- 1 maslo
Postup:
- Príprava cesta:
Zmiešajte múku, vajcia, maslo, sódu a med. Vypracujte cesto, vytvorte placku a pečte v rúre predhriatej na 180 ° C asi 10 minút. - Rozmixovanie:
Po vychladnutí placku nalámte na menšie kúsky a rozmixujte na jemné drobčeky. - Krém:
Do misky dajte zmäknuté maslo a kondenzované mlieko. Našľahajte do hladkej zmesi. - Spojenie:
Krém zmiešajte s drobčekmi a spracujte na jednotnú hmotu. Tú nechajte 2 hodiny odležať v chladničke. - Tvarovanie a obaľovanie:
Z hmoty vytvorte guličky a obaľte ich vo zvyšných omrvinkách. Alternatívne môžete použiť rozmixované oriešky, kokos alebo škoricu.
Tip: Experimentujte s obalením podľa svojej chuti! Kokos, kakao alebo mleté mandle dodajú kúzlom nový rozmer.
Výsledok:
Nielenže si pochutnáte na dokonalom dezerte, ale vaša kuchyňa bude prevoňaná medom a maslom. Tieto medovníkové gule sú ideálne na akúkoľvek príležitosť – od rodinných osláv po pohodové popoludnie s kávou.