Dokonalý makový koláč: Rýchly recept, ktorý musíte vyskúšať
Pokiaľ patríte medzi milovníkov maku, tento recept si vás okamžite získa. Jemný makový koláč je ideálnou voľbou pre každú príležitosť – od popoludňajšej desiaty až po dezert na návštevu. Tento koláč zaujme nielen svojou chuťou, ale aj jednoduchou prípravou. Tak poďme na to!
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 20 ml mlieka
- 150 g cukru
- 150 g hladkej múky
- 70 g masla
- 150 g mletého maku
- 1 balíček vanilkového cukru
- kôra z polovice citróna
- 100 g hrozienok
- 1 lyžička kypriaceho prášku
Postup prípravy:
- Príprava základu cesta:
Začnite tým, že v mise vyšľaháte vajcia s cukrom do hustej peny. Pridajte kypriaci prášok a dôkladne premiešajte. - Zmiešanie ingrediencií:
Postupne pridávajte mlieko, rozpustené maslo, mletý mak, múku, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Nakoniec vmiešajte hrozienka, ktoré dodajú cestu jemnú sladkosť. - Pečenie:
Pripravte si plech – vymažte ho maslom a zľahka posypte múkou, aby sa koláč neprilepil. Cesto rovnomerne rozprestrite na plech a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30–35 minút, kým koláč nezezlátne.
Tipy pre dokonalý výsledok:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť maku skúste pridať štipku škorice alebo pár kvapiek mandľovej arómy.
- Pokiaľ nemáte radi hrozienka, môžete ich nahradiť nasekanými orechmi alebo sušenými brusnicami.
- Servírujte s trochou šľahačky alebo kyslou smotanou pre dokonalý zážitok.
Záver:
Tento makový koláč je dokonalým spojením jemnej chuti a ľahkej prípravy. Je ideálny na popoludňajšiu pohodu s kávou alebo čajom. Pripravte si ho ešte dnes a nechajte svoju kuchyňu prevoňať neodolateľnou vôňou maku. Dobrú chuť!