Pokiaľ sa tento rok chcete odlíšiť a pridať k tradičným vianočným cukrovinkám niečo slané, potom sú tieto syrové hviezdičky tou pravou voľbou. Tento jednoduchý recept na syrové sušienky je rýchly, chutný a ľahko sa pripravuje. Či už ich máte ako pohostenie na vianočnú návštevu , alebo ich servírujete ako originálny snack k oslavám, určite si ich zamilujete.
Využiť môžete akýkoľvek tvar vykrajovača, takže sa nebojte experimentovať. Cesto je ideálne pre kreatívne vianočné pečenie! S týmito slanými hviezdičkami urobíte určite dojem na každého, kto má rád syrové dobroty . Poďme teda spoločne prichystať túto delikatesu!
Čo budeme potrebovať:
- 180 g polohrubej múky
- 100 g masla
- 200 g sýru čedar
- 200 g kyslého syra ementál
- 2 žĺtky
- Štipka soli
- Trocha nakrájanej cibule
Ako postupovať:
- Nastrúhame syry najemno. V mise zmiešame maslo s nakrájanou cibuľou .
- Do inej misy zmiešame múku , vajcia , soľ a pridáme zmes masla s cibuľou.
- Dôkladne premiešame, pridáme nastrúhané syry a vypracujeme hladké cesto .
- Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme hviezdičky (alebo iné tvary podľa vlastnej kreativity).
- Pripravíme plech, vyložíme ho papierom na pečenie a naň pokladáme jednotlivé kúsky cesta, aby sa nespekli . Pečieme pri 160 stupňoch Celzia zhruba 20 minút , kým nebudú zlatisté.
A máme hotovo! Tieto syrové sušienky sú ideálne pre všetkých milovníkov slaných snackov .