Vianočné mušle plnené orechovou náplňou: Skvelý recept na tradičné vianočné pečivo
Ak hľadáte recept na vynikajúce vianočné pečivo, ktoré je jednoduché na prípravu a chutí skvele, tieto vianočné mušle plnené orechovou náplňou sú ideálnou voľbou! Tento recept je rýchly a jednoduchý, čo znamená, že si ho môžete pripraviť aj pár dní pred Štedrým dňom. Škebličky sú vláčne a voňavé, hneď po upečení sa stanú obľúbeným pohostením pre celú rodinu.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 350 g hladkej múky
- 250 g masla
- 1 vajce
- 1 lyžica vody
Na orechovú náplň:
- 150 g mletých vlašských orechov
- 150 g práškového cukru
- 1 celé vajcia
- 1 žĺtok
- 1–2 lyžice rumu
- Štipka škorice
Postup prípravy:
- Príprava náplne:
V mise zmiešajte mleté orechy, práškový cukor, celé vajcia, žĺtok, rum a štipku škorice. Všetko dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes, ktorú necháte chvíľu oddýchnuť. - Príprava cesta:
V robote alebo ručne zmiešajte maslo, múku, vajcia a lyžicu vody. Spracujte cesto, ktoré nechajte aspoň 2 hodiny odpočívať pri izbovej teplote. Pokiaľ máte viac času, môžete cesto dať do chladničky, ale pred váľaním ho nechajte chvíľu ohriať na izbovú teplotu, aby sa s ním lepšie pracovalo. - Tvarovanie mušlí:
Po odpočinutí cesto vyvaľkajte na 2-3 mm hrubú placku. Vykrajujte kolieska. Na každé koliesko lyžičkou dajte orechovú náplň a potom prehnite na polovicu, aby vznikla mušle. Všetky tvarované mušle pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Nezabudnite nechať medzi jednotlivými kúskami trochu priestoru. - Pečenie:
Predhrejte rúru na 170 °C. Pečte mušle asi 5–10 minút, kým nebudú zlatisté. Po upečení ich nechajte chvíľu vychladnúť. - Dokončenie:
Ešte teplé mušle obaľte v práškovom cukre. Po obalení ich uložte do chladu, aby zostali krásne krehké.
Tipy na záver:
- Rôzne varianty: Namiesto vlašských orechov môžete použiť aj lieskové orechy alebo mandle, čo dodá škebličkám iný rozmer.
- Skladovanie: Tieto mušle vydržia v uzavretej nádobe až 2 týždne, pokiaľ ich budete skladovať na chladnom mieste.
- Vylepšenie: Ak chcete pečivo obohatiť, môžete do náplne pridať aj trochu nastrúhanej čokolády.
Záver:
Vianočné mušle s orechovou náplňou sú perfektnou voľbou pre každého, kto má rád tradičné vianočné pečivo s nádychom originality. Sú rýchle na prípravu a skvele chutia. Skúste tento recept a urobte sviatočné chvíle ešte sladšími!
