Milujete tvarohové dezerty a hľadáte niečo jednoduché, ale zároveň delikátne? Tento smotanový dezert s tvarohovým krémom a kokosom je presne to, čo potrebujete! to.
Ingrediencie:
Cesto:
- 400 g hladkej múky
- 4 žĺtky
- 150 g masla
- 150 g práškového cukru
- 1 vrecúško prášku do pečiva
- 200 ml kyslej smotany
Krém:
- 4 bielky
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 500 g tvarohu
- 200 g cukru kryštál
- 1 lyžička škrobu
Postup prípravy:
1. Príprava cesta:
V mise zmiešajte všetky suroviny na cesto – múku, žĺtky, maslo, cukor, prášok do pečiva a kyslú smotanu. Vypracujte hladké cesto, rozdeľte ho na dve rovnaké časti a nechajte odpočinúť pri izbovej teplote.
2. Príprava krému:
Vyšľahajte bielky so 80 g cukru do pevného snehu a odložte bokom. V ďalšej miske zmiešajte zvyšný cukor s tvarohom, citrónovou šťavou a škrobom. Nakoniec jemne vmiešajte sneh z bielkov, aby vznikol nadýchaný krém.
3. Zostavenie dezertu:
Vymažte plech tukom a vyložte ho prvou polovicou cesta. Na cesto rovnomerne rozotrite tvarohový krém a prikryte druhou polovicou cesta.
4. Pečenie:
Pečte dezert v predhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút, potom znížte teplotu na 150 °C a pečte ďalších 5 minút Po vychladnutí ozdobte povrch strúhaným kokosom.
Prečo si tento dezert zamilujete:
- Jednoduchá príprava: Bez zložitých techník a prísad.
- Dokonalá chuť: Kombinácia tvarohu a kokosu je neodolateľná.
- Všestranné využitie: Ideálne na raňajky, káve aj na rodinné oslavy.