Tvarohové slimáky, ktoré si zamilujete: Jednoduchá príprava a lahodná chuť
Máte chuť na niečo sladké a nadýchané Tento recept na tvarohové slimáky je perfektnou voľbou Vďaka jednoduchej príprave a kombinácii jemného tvarohu s kyslou smotanou si tento dezert zamiluje celá vaša rodina
Slimáky sú skvelou voľbou nielen ku káve, ale aj ako pochúťka pre návštevu Navyše sú tak jednoduché, že si ich zvládne pripraviť aj začiatočník Uložte si tento recept, pretože sa k nemu budete zaručene vracať
Ingrediencie na tvarohové slimáky
Na cesto
350 g hladkej múky
1 kocka droždie
100 ml mlieka
50 g cukru
50 g masla
70 g kyslej smotany
Štipka soli
Na náplň
500 g tvarohu
1 vajce
100 g cukru
Na polevu
200 ml kyslej smotany
1 lyžica cukru
Postup prípravy
1. Pripravte kvások
Do teplého mlieka pridajte droždie, pol lyžičky cukru a 2–3 lyžice múky Nechajte vzísť kvások približne 30–40 minút
2. Zmiešajte cesto
V mise zmiešajte múku, cukor a štipku soli Pridajte maslo a kyslú smotanu Do zmesi zapracujte vzídený kvások a vytvorte hladké cesto Nechajte cesto oddýchnuť 10–15 minút a potom ho znovu prehneťte.
3. Pripravte náplň
V miske zmiešajte tvaroh, vajcia a cukor Dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes
4. Tvarovanie slimákov
Cesto vyvaľkajte na plát s hrúbkou zhruba 1 cm Rovnomerne naneste tvarohovú náplň a opatrne zarolujte Vzniknutú roládu nakrájajte na jednotlivé slimáky a tie pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie
5. Pečenie
Pečte v predhriatej rúre na 180–200 °C dozlatista
6. Dokončenie
Po upečení zmiešajte kyslú smotanu s cukrom a naneste ju na ešte teplé slimáky Nechajte vychladnúť a podávajte
Prečo si tento recept zamilujete
- Jednoduchá príprava vhodná aj pre začiatočníkov
- Jemná chuť tvarohu a smetany
- Ideálna sladkosť na víkend alebo na návštevu