Hľadáte nápady na chutné a šťavnaté mäsové pokrmy, ktoré potešia vašu rodinu a priateľov? Tu sú tri osvedčené recepty, ktoré chutia ako zo špičkovej reštaurácie. Jednoduchá príprava a výsledok… úžasný! 🔝
1. Bravčová panenka so zemiakmi a syrom 🧀
Ingrediencie: 1:
1 kg bravčovej panenky
5 zemiakov
100 g syra
3 PL gréckeho jogurtu
2 PL majonézy
1 čajová lyžička francúzskej horčice
1 uhorka
3 vajcia uvarené natvrdo
80 g kukurice
Petržlenová vňať, olivy
Soľ, korenie
Príprava:
Zemiaky nakrájame na plátky a uvaríme v osolenej vode. Scedíme ich a dáme na plech.
Pridáme vrstvu cibule, potom bravčové mäso ochutené soľou a korením.
V miske zmiešame jogurt, majonézu a horčicu a natrieme na mäso.
Prikryte papierom na pečenie a alobalom a pečte 20 minút pri 200 °C.
Odstráňte fóliu, posypte syrom a pečte ďalších 20 minút.
Podávajte so šalátom z uhoriek, vajec, kukurice a olív.
2. Bravčové závitky so zeleninovou náplňou a syrom 🥩.
Ingrediencie: 1:
Potrebujeme: 700 g bravčového mäsa
400 g šampiňónov
2 mrkvy
2 strúčiky cesnaku
1/2 červenej cibule
6 plátkov syra
Soľ, korenie, provensálske bylinky
200 g smotany
1 PL majonézy
Príprava:
Mäso rozbijeme, osolíme a okoreníme z oboch strán.
Huby orestujeme spolu s mrkvou, cibuľou a cesnakom, ochutíme bylinkami.
Na každý kúsok mäsa položíme plnku, plátok syra, zrolujeme a upevníme špáradlami.
Pečieme pri 200 °C, najprv 20 minút pod alobalom, potom ďalších 15 minút bez alobalu.
Podávame s omáčkou na báze smotany, majonézy a cesnaku.
3. Bravčové dusené mäso so zeleninou a červenou repou 🍲.
Ingrediencie: 1:
Potrebujeme: 500 g bravčového mäsa
5 zemiakov
2 papriky
1 mrkva
3 paradajky
4 lyžice paradajkového pretlaku
3 strúčiky cesnaku
Soľ, korenie, paprika, koriander, petržlenová vňať
2 varené červené repy
3 PL jogurtu
2 PL majonézy
Príprava:
Pridáme zemiaky, papriku, mrkvu a paradajky.
Vmiešajte paradajkový pretlak a korenie, pridajte vodu.
Prikryté dusíme na miernom ohni 2,5 hodiny.
Ako prílohu pripravte šalát s červenou repou, jogurtom, majonézou a cesnakom.
Prečo sa to oplatí.
Každé z týchto jedál je skutočnou pochúťkou! Jednoduché ingrediencie, výrazné chute a vône ako v reštaurácii. Podeľte sa o tieto recepty s rodinou a priateľmi – určite na vás urobia dojem! 😋
Dobrú chuť a zábavu v kuchyni! 🍴