Snívate o dezerte, ktorý spája jemnosť Kinder Bueno s osviežujúcou chuťou čučoriedok? Tento recept na čučoriedkové Kinder Bueno je niečo úplne nové, čo nadchne vašu rodinu a priateľov. Jednoduché na prípravu a výsledok? Proste WOW! 🥰✨
Ingrediencie:
Na základ:
200 g sušienok alebo maslových koláčikov
100 g masla (roztopeného)
Na čučoriedkovú náplň:
300 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok
3 lyžice cukru
2 lyžice želatíny
100 ml horúcej vody
250 ml smotany na šľahanie 30 %
250 g mascarpone
Na polevu:
100 g mliečnej alebo bielej čokolády
2 lyžice mlieka
Niekoľko čučoriedok na ozdobu
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava základu:
Sušienky rozmixujte na jemný prášok a zmiešajte s roztopeným maslom.
Zmes vložte na dno tortovej formy s priemerom 20–24 cm a rovnomerne ju utlačte.
Vložte do chladničky na 30 minút, aby základ stuhol.
2️⃣ Príprava čučoriedkovej hmoty:
Čučoriedky zohrejte v hrnci s cukrom, kým nepustia šťavu a nezačnú sa rozpadávať. Rozmixujte na hladkú hmotu a nechajte vychladnúť.
Želatínu rozpustite v horúcej vode, dôkladne premiešajte a nechajte vychladnúť.
Smotanu na šľahanie vyšľahajte do tuhého snehu, pridajte mascarpone a rozmixujte na hladkú hmotu.
Borůvkovú hmotu spojte so šľahanou smotanou a mascarpone, pridajte želatínu a jemne premiešajte.
Masu nalejte na pripravený sušienkový základ a vložte do chladničky na minimálne 2 hodiny.
3️⃣ Príprava polevy:
Čokoládu s mliekom rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a miešajte, kým nevznikne hladká poleva.
Vychladený dezert polejte čokoládou a ozdobte čučoriedkami.
Podávanie:
Dessert chutí najlepšie dobre vychladený. Podávajte ho pri špeciálnych príležitostiach alebo jednoducho ako sladké občerstvenie, ktoré poteší každého! 💜🍫