📣 Chcete upiecť chutný, nadýchaný chlieb, ktorý pripravíte v niekoľkých jednoduchých krokoch? Tento recept na americký biely chlieb je ideálnou voľbou! Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa, aké jednoduché je pripraviť domáci chlieb. Zdieľajte recept na Facebooku a inšpirujte svojich priateľov! 🍞✨
Ingrediencie
500 g pšeničnej múky
7 g sušeného droždia
1 čajová lyžička soli
370 ml teplej vody
Spôsob prípravy
1. Pripravte cesto
Vo veľkej mise zmiešajte múku, droždie a soľ.
Postupne pridávajte teplú vodu za stáleho miešania, kým sa prísady nespoja.
Hnetieme rukami, kým cesto nie je hladké a pružné.
2. Vykysnúť
Misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste 50 minút, aby sa objem zdvojnásobil.
3. tvarovanie
Po vykysnutí poprášte dosku na pečenie múkou a cesto opatrne vytvarujte do gule.
Formu s priemerom 24 cm vyložte papierom na pečenie a vložte do nej cesto.
Prikryte a odložte na ďalších 30 minút, aby opäť vykyslo.
4. pripravte na pečenie
Vrchnú časť cesta poprášte múkou a ostrým nožom urobte niekoľko zárezov, aby bochník získal krásny vzhľad.
5. pečenie
Predhrejte rúru na 180 °C.
Chlieb vložte do rúry a pečte 45 minút, kým nie je zlatistý.
6. Chladenie
Chlieb vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
Po vychladnutí nakrájajte na plátky a vychutnajte si chuť domáceho chleba!
Tipy
Ak chcete získať chrumkavú kôrku, môžete počas pečenia vložiť do rúry misku s vodou.
Ak chcete zvýrazniť chuť chleba, pridajte do cesta sezamové semienka, slnečnicové semienka alebo obľúbené korenie.
Konečný výsledok
Váš chlieb je hotový! Nadýchaný, vnútri mäkký a zvonka dokonale chrumkavý – tento chlieb poteší každého. Ideálny na raňajky, večeru alebo na sendviče.