NOVINKY
250 g lasagne
400 g šunky
400 g tvrdého syra
30 g húb (šampiňóny, hliva ustricová)
hrsť petržlenovej vňate
Bešamel:
0,8 l mlieka
3 PL hladkej múky
80 g masla
štipka soli
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv si pripravte bešamel. V hrnci zohrejte maslo, pridajte múku a chvíľu smažte. Potom prilejeme studené mlieko, pridáme soľ a varíme, kým nezhustne.
Do nádoby na pečenie vložíme papier na pečenie. Uložíme prvú vrstvu suchých lasagní. Zalejeme bešamelom, posypeme nakrájanou šunkou, petržlenovou vňaťou a hubami. Prikryjeme plátkami syra a opäť pokračujeme lasagne.
Takto pokračujte, kým nespotrebujete všetky prísady. Bešamel a syr musia byť na vrchu. Podávajte so zeleninovým šalátom.