ZDROJE
Cesto:
280 g ovsených vločiek
100 g kokosu
1 PL masla
100 ml mlieka
2 lyžice práškového cukru
Krém:
2 bal. 2 lyžice vanilkového pudingu Bourbon
1 PL Gustin – kukuričný škrob
1 l mlieka
120 g práškového cukru
150 g kokosu
1 balenie čírej želatíny
kokos na posypanie
POSTUP PRÍPRAVY
Ovsené vločky rozmixujte mixérom. Pridáme kokos, cukor a dobre premiešame. Mlieko zohrejte na ohni, aby bolo teplé, a vmiešajte ho do zmesi. Nakoniec pridáme maslo.
Pripravte si formu na pečenie s priemerom 24 cm. Vyložte ho papierom na pečenie a vyložte pripraveným cestom. Umiestnite do chladničky, aby stuhlo, kým si pripravíte krém.
Do mlieka pridajte cukor a nechajte ho na ohni rozpustiť. Pridáme pudingový prášok a Gustin a uvaríme hustý krém. Želatínu pripravíme podľa návodu a pridáme ju do krémovej zmesi. Nakoniec pridáme kokos a ešte teplú zmes nalejeme na vychladnuté cesto.
Posypeme kokosom a dáme vychladiť do chladničky. Vychutnajte si!