Jablkový koláč so smotanou: Rýchly a lahodný hrnčekový recept
Ak máte doma niekoľko jabĺk a hľadáte jednoduchý, ale výborný dezert, tento hrnčekový jablkový koláč so smotanou je presne to, čo potrebujete. Tento recept je ideálny pre rýchlu prípravu a ušetrí vám veľa času, pretože všetky ingrediencie meriate pomocou hrnčeka a lyžičky, takže žiadne váženie nie je potrebné. Jablkový koláč je skvelou voľbou na víkendové raňajky alebo ako dezert ku káve. Poďme sa pozrieť, ako si tento lahodný koláč pripraviť.
Ingrediencie:
- 1 hrnček kefíru
- 1 hrnček polohrubej múky
- 2 vajcia
- 3 lyžice rozpusteného masla
- 3 väčšie jablká
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 6 lyžíc cukru kryštál
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
Začnite tým, že si vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, vajcia, maslo, kefír a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, aby vzniklo hladké cesto. Potom zakryte misu potravinárskou fóliou a dajte ju na 30 minút do chladničky, aby cesto stuhlo a lepšie sa s ním pracovalo. - Príprava jabĺk:
Medzitým olúpte jablká a nastrúhajte ich najemno. Jemne ich stlačte, aby pustila šťavu, a pridajte citrónovú šťavu, ktorá jablkám dodá sviežosť. Akonáhle je cesto stuhnuté, zmiešajte ho s pripravenými jablkami. - Pečenie:
Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si formu na pečenie, ktorú vymažte maslom alebo vyložte papierom na pečenie. Nalejte cesto do formy a pečte približne 30 minút, alebo pokiaľ koláč nezíska zlatistú farbu a nebude dobre prepečený. Skontrolujte špajľou, či je koláč hotový (špajľa by mala vyjsť suchá). - Dokončenie:
Po upečení nechajte koláč vychladnúť a posypte ho práškovým cukrom. Môžete ho podávať teplý alebo studený – v oboch prípadoch je výborný!
Tipy na záver:
- Variácie ovocia: Ak máte radi iné ovocie, môžete namiesto jabĺk použiť hrušky alebo čerešne.
- Zdravšia verzia: Použite celozrnnú múku namiesto polohrubej múky pre zdravší variant.
- Skladovanie: Koláč vydrží čerstvý až 2–3 dni, pokiaľ ho uchováte v uzavretej nádobe alebo v chlade.
Záver:
Tento hrnčekový jablkový koláč so smotanou je ideálny pre každú príležitosť, či už na víkendové raňajky, k popoludňajšej káve, alebo ako dezert po obede. Je to jednoduchý, rýchly a vynikajúci recept, ktorý si zamilujete. Prajeme vám dobrú chuť!
