Hľadáte jednoduchú a chutnú omáčku k svojej obľúbenej šaláte? Táto rýchla omáčka na báze olivového oleja, horčice a medu je ideálnym riešením! Jej príprava trvá len pár minút a chute sú mimoriadne harmonické. Výborne sa hodí ku všetkým zeleninovým šalátom, ale aj ako dresing k grilovanej zelenine. Vyskúšajte ho a určite sa stane vaším obľúbeným!
Zložky:
3 lyžice jablčného octu
2 lyžice francúzskej horčice
2 lyžice medu
6 lyžíc olivového oleja
1 strúčik cesnaku
1 lyžička provensálskych bylín
Štipka soli
Príprava:
Príprava zložiek:
V malej miske zmiešaj jablčný ocot, francúzsku horčicu a med.
Ošúp cesnak a nakrájaj ho na jemno alebo ho pretlač cez lis. Pridaj do misy.
Pridanie olivového oleja:
Postupne pridávaj olivový olej a stále miešaj, kým sa omáčka spojí a získa hladkú konzistenciu.
Dochutenie:
Na koniec pridajte provensálske bylinky a štipku soli podľa chuti. Dôkladne premiešajte.
Podávanie:
Hotovú omáčku nalejte na šalát tesne pred podávaním. Ak chcete, môžete ju uchovávať v chladničke niekoľko dní – chute sa ešte viac prepoja!
Prečo stojí za to vyskúšať túto omáčku?
Je to ideálna omáčka, ktorá v sebe spája všetky chute – sladký med, pikantnú horčicu a čerstvý cesnak. Jej príprava trvá doslova pár minút a výsledok je vždy vynikajúci! Tento rýchly dresing je zdravý, plný chuti a hodí sa takmer ku každej šaláte.