Hľadáte jednoduchý, ale chutný recept na šalát? Tento šalát s tuniakom pripravíte za pár minút a poslúži ako ľahký, sýty obed alebo večera. Kombinácia čerstvej zeleniny, cestovín a lahodného tuniaka vás zaručene zaujme. Tento recept je navyše jednoduchý a ideálny pre tých, ktorí chcú rýchlo a zdravo zjesť.
Suroviny na šalát s tuniakom:
300 g tuniaka (vo vlastnej šťave alebo oleji)
250 g cestovín
1 PL olivového oleja
90 g cibule (nakrájanej nadrobno)
100 g zelenej papriky (nakrájanej na kocky)
100 g červenej papriky (nakrájanej na kocky)
80 g jabĺk (nakrájaných na malé kúsky)
100 g uhoriek (nakrájaných na kocky)
80 g kukurice
2 až 3 čajové lyžičky citrónovej šťavy
1 čajová lyžička soli
Na dresing:
2 čajové lyžičky horčice
1 až 2 lyžice sójovej omáčky
1 až 2 lyžice kečupu
2 až 3 lyžice majonézy
2 lyžice olivového oleja
3 až 4 lyžice citrónovej šťavy
Soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy:
Uvarte cestoviny:
Uvarte cestoviny podľa návodu na obale, potom ich sceďte a preložte do veľkej misy. Pridáme olivový olej a necháme vychladnúť.
Príprava zeleniny:
Medzitým nakrájajte cibuľu, papriku, uhorky a jablká na malé kúsky. Pridáme ich k cestovinám spolu s kukuricou.
Príprava záliviek:
Zmiešajte všetky prísady na dresing – horčicu, sójovú omáčku, kečup, majonézu, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Šalát premiešajte:
Pridáme tuniaka k cestovinám so zeleninou a všetko spolu premiešame. Nakoniec do šalátu nalejte pripravený dresing a dôkladne premiešajte, aby sa chute spojili.
Podávame:
Šalát podávajte ihneď alebo ho nechajte vychladnúť v chladničke. Tento tuniakový šalát je ideálny na rýchly obed, večeru alebo ako ľahké občerstvenie.
Tip: Tento šalát môžete obohatiť o inú obľúbenú zeleninu alebo bylinky, napríklad bazalku alebo petržlenovú vňať.