Plánujete oslavu alebo rodinné stretnutie a hľadáte rýchly a chutný recept, ktorý zaujme každého hosťa? Tieto zemiakové PARTY tyčinky so syrom sú ideálnou voľbou! Vďaka jednoduchým ingredienciám, ktoré máte takmer vždy doma, ich zvládnete pripraviť v priebehu niekoľkých minút. Navyše ich chrumkavá textúra a lahodná chuť potešia všetkých milovníkov slaných dobrôt.
Poďme na to a pripravme si tento jednoduchý recept!
Ingrediencie na zemiakové tyčinky:
- 500 g zemiakov
- 100 g strúhaného syra (napríklad čedar alebo eidam)
- 1 lyžička mletého korenia
- 1 lyžička oregana
- štipka soli
- 10 lyžíc kukuričného škrobu
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 1 l vody
Postup prípravy:
1. Uvarenie zemiakov:
Olúpte zemiaky, nakrájajte ich na menšie kúsky a uvarte vo vriacej vode do mäkka.
2. Príprava cesta:
Uvarené zemiaky roztlačte na jemnú kašu. Pridajte nastrúhaný syr, kukuričný škrob, petržlenovú vňať, korenie, oregano a soľ. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto. Pokiaľ je cesto príliš lepivé, pridajte ešte trochu kukuričného škrobu.
3. Tvarovanie tyčiniek:
Z cesta tvarujte tenké tyčinky s dĺžkou približne 10 cm. Môžete ich ľahko upraviť podľa vlastných preferencií.
4. Pečenie:
Pripravte si plech, ktorý ľahko vymažte olejom. Tyčinky položte na plech a potrite ich trochou oleja aj z vrchu. Pečte v predhriatej rúre na 190 ° C, kým nebudú krásne zlatisté a chrumkavé (asi 20 minút).
Tipy na vylepšenie:
- Korenený variant: Pridajte štipku chilli alebo papriky pre pikantnejšiu chuť.
- Syrová explózia: Posypte tyčinky parmezánom pred pečením pre extra syrovú chuť.
- Bez lepku: Použite bezlepkový kukuričný škrob, aby boli tyčinky vhodné aj pre osoby s intoleranciou na lepok.
Prečo si zamilujete tento recept?
- Jednoduchosť: Potrebujete len pár základných ingrediencií.
- Rýchlosť: Tyčinky sú pripravené počas 30 minút.
- Univerzálnosť: Hodí sa ako pohostenie na oslavy, na grilovanie alebo len tak k televízii.