Kto by odolal vôni čerstvo upečených jablčných šatiek ? Tento jednoduchý recept na nízkokalorické šatôčky spája chuť chrumkavého cesta a sladkých jabĺk so škoricou, pričom sa hodí pre každého, kto hľadá zdravšie alternatívy dezertov. Navyše príprava zaberie len 20 minút!
Ingrediencie na jablčné šatôčky
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 100 g kefíru alebo prírodného jogurtu
- 250 g hladkej múky
- 1–2 jablká
- 10 lyžíc cukru (môžete použiť trstinový cukor alebo náhradu)
- 0,5 g soli
- škorica podľa chuti
- práškový cukor na posypanie
Postup prípravy krok za krokom
- Príprava cesta:
V mise zmiešajte tvaroh s 9 lyžicami cukru a štipkou soli. Dôkladne premiešajte ručne alebo mixérom, potom pridajte kefír (alebo jogurt) a preosiatu múku. Miešajte, kým nevznikne hladké a pružné cesto. - Príprava jablčnej náplne:
Jablká olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 2–3 mm a vykrajujte štvorčeky s rozmermi cca 5 × 5 cm. - Plnenie a tvarovanie šatiek:
Do každého štvorčeka cesta vložte plátok jablka, posypte ho trochou cukru a škoricou a preložte jablko na uhlopriečku, aby ste vytvorili šatku. Pripravte plech s papierom na pečenie a naskladajte naň šatôčky bez potreby oleja. - Pečenie:
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 20 minút, kým nie sú šatôčky chrumkavé a zlatisté. - Zdobenie:
Pred podávaním posypte práškovým cukrom pre ľahko sladký povrch.
Tento recept na nízkokalorické jablkové šatôčky je ideálny pre všetkých milovníkov tradičných chutí, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy.