Ste milovníkmi makových dobrôt?Pripravili sme pre vás recept na lahodné makové slimáky, ktoré zvládne každý! pri pečení. Tento hrnčekový recept vám prinesie radosť do kuchyne a poteší chuťové bunky celej vašej rodiny!
Nasledujte tento recept, ktorý spája jemné cesto s chutnou makovou náplňou, a vytvorte neodolateľný dezert, ktorý si zamilujete po prvom súste!
Ingrediencie na makové slimáky:
Cesto:
- 1 hrnček mlieka
- 2 vajcia
- ½ hrnčeka cukru
- 100 g masla
- 3 hrnčeky polohrubej múky
- 30 g čerstvého droždia
- 1 vaječný žĺtok na potretie
Náplň:
- 1 hrnček maku
- 1½ hrnčeka cukru
- 1 ČL citrónovej kôry
- 1 ČL vanilkovej esencie
- 50 g rozpusteného masla
Postup:
- Príprava cesta: Droždie rozdrobte do malého množstva vlažného mlieka a nechajte nakysnúť. V inej mise zmiešajte múku, vajcia, cukor a mäkké maslo. Pridajte droždie a mlieko, potom vypracujte hladké cesto. Prikryte ho utierkou a nechajte odpočívať asi 40 minút.
- Príprava makovej náplne: V mise zmiešajte mak, cukor, citrónovú kôru a vanilkovú esenciu. Premiešajte tak, aby sa ingrediencie dobre spojili.
- Vyvaľkáme a plníme: Cesto na pomúčenom povrchu vyvaľkajte do obdĺžnikového tvaru a potrite rozpusteným maslom. Rovnomerne naneste makovú náplň a pevne stočte do rolády. Roládu nakrájajte na kúsky silné asi ako prst.
- Pečenie: Slimáky položte na plech s papierom na pečenie a potrite rozšľahaným žĺtkom. Pečte v rúre pri teplote 180 °C asi 20 minút, kým slimáky nezezlátnu.