Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na dezert? Táto orechová roláda je ideálnou voľbou! Nielenže neobsahuje žiadnu múku, ale potrebujete na ňu iba štyri základné ingrediencie, ktoré máte takmer vždy doma. Roláda je jemná, nadýchaná a jej príprava vám zaberie len chvíľku. Perfektne sa hodí k popoludňajšej káve alebo ako sladká bodka po obede.
Ingrediencie na orechovú roládu:
- 5 vajec
- 3 sáčky vanilkového cukru
- 100 g mletých vlašských orechov
- parížska šľahačka
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Vyšľahajte žĺtky s vanilkovým cukrom do nadýchanej zmesi.
- V samostatnej mise ušľahajte bielky do pevného snehu.
- Do žĺtkovej zmesi pridajte mleté orechy a opatrne vmiešajte bielkový sneh. Zmes premiešajte tak, aby zostala ľahká a nadýchaná.
- Pečenie:
- Pripravte si plech, ktorý vyložíte papierom na pečenie. Na plech rovnomerne rozotrite pripravené cesto.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút, kým cesto nezezlátne.
- Dokončenie:
- Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť.
- Potrite ho parížskou šľahačkou a zrolujte do tvaru rolády.
- Roládu dajte na chvíľu do chladničky, aby sa chute prepojili a bola pevnejšia.
Prečo tento recept vyskúšať?
- Jednoduchosť: Na prípravu vám postačia iba štyri ingrediencie.
- Bez múky: Ideálne pre tých, ktorí hľadajú ľahšiu alternatívu k tradičným dezertom.
- Rýchlosť: Dezert je hotový v priebehu niekoľkých minút a poteší všetky maškrtné jazýčky.
Tipy:
- Parížsku šľahačku môžete nahradiť klasickou šľahačkou alebo mascarpone pre jemnejšiu chuť.
- Roládu môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, kakaom alebo nasekanými orechmi.