ZDROJE
Cesto:
4 ks vajec
1 šálka práškového cukru (250 ml)
4 čajové lyžičky rumu
1 balenie. 1 polievková lyžica vanilkového cukru
300 ml jogurtu
250 ml oleja
1 a 1/2 šálky polohrubej múky (250 ml šálka)
1/2 šálky kakaa
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
Poleva:
250 ml mlieka
1/2 šálky práškového cukru
3 lyžice rumu
Poleva:
300 ml smotany
250 ml mliečnej čokolády
50 g masla
POSTUP PRÍPRAVY
Vajíčka s kr. a vanilkovým cukrom a rumom šľaháme do peny, postupne pridáme olej a jogurt. Dôkladne spojíme a nakoniec pridáme múku zmiešanú s kakaom, soľou a práškom do pečiva.
Pripravené cesto navrstvíme do formy na pečenie (40 x 26 cm), ktorú sme vymastili maslom a vysypali múkou. Dáme ho piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov približne na 30 minút.
Mlieko a cukor zohrejeme, pridáme rum a necháme zovrieť. Vyberieme a necháme mierne vychladnúť.
Keď je cesto upečené, popicháme ho vidličkou a zalejeme mierne vychladnutým mliekom. Nechajte vychladnúť.
Pripravte si polevu. Pridáme nasekanú čokoládu a miešame, aby sa roztopila. Keď sa čokoláda rozpustí, pridáme maslo.
Ešte teplú čokoládu navrstvíme na koláč a necháme stuhnúť. Ozdobte šľahačkou alebo strúhanou čokoládou a podávajte. Dobrú chuť!