Tento ricottový tvarohový koláč s malinami je ľahký a jemný dezert, ktorý spája taliansku jemnosť ricotty s ovocnou chuťou malín. Je rýchly na prípravu a jeho chuť poteší každého. Ideálny na rodinnú oslavu alebo na sladkú chvíľu len pre seba! 😊
Informácie o recepte:
Porcie: 🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️🕴️
Obtiažnosť: 1: 🔴⚪⚪ (ľahké)
Čas prípravy: 1 min: 15 minút
Ingrediencie: 1:
Na tvarohový koláč:
Potrebujeme: 2 vajcia
75 g cukru
40 g kukuričného škrobu
100 ml smotanového syra
250 g syra ricotta
10 ml rumu (nepovinné)
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 polievková lyžica masla (do formy)
5-6 sušienok (na dno)
Na zdobenie:
Čerstvé maliny
práškový cukor
Príprava:
Príprava tvarohovej zmesi:
V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
Pridáme ricottu, kukuričný škrob, tvaroh, rum a vanilkový extrakt. Všetko dôkladne premiešajte, kým zmes nebude homogénna.
Príprava formy:
Formu na pečenie (s priemerom asi 20 cm) vymastíme maslom.
Na dno formy poukladajte sušienky a vytvorte rovnomerné dno.
Pečieme:
Na sušienky nalejte syrovú zmes a zarovnajte povrch.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 – 35 minút, kým tvarohový koláč nezhnedne a mierne sa nezrazí.
Zdobenie:
Po vychladnutí cheesecake ozdobíme čerstvými malinami a posypeme práškovým cukrom pre vizuálny efekt a extra chuť.
Tipy:
Ak nemáte maliny, môžete použiť jahody, čučoriedky alebo iné ovocie.
Konzistencia: Tvarohový koláč chutí najlepšie po niekoľkých hodinách v chladničke, keď dosiahne správnu konzistenciu.
Rum: Ak dávate prednosť nealkoholickej verzii, vynechajte rum – tvarohový koláč bude aj tak vynikajúci!
Prečo by ste ho mali vyskúšať.
Rýchly a jednoduchý: Len 15 minút prípravy!
Jemná chuť: Ricotta dodáva cheesecaku krémovú a jemnú štruktúru.
Univerzálny: Ideálny dezert na každú príležitosť.
Zdieľajte na Facebooku! 📸
Vyskúšajte tento recept a pochváľte sa ricottovým cheesecakom s malinami! Vaša fotografia určite upúta pozornosť vašich priateľov. Dobrú chuť! 🥰