Môj manžel ma každý deň žiada, aby som toto jedlo uvarila!“
Preneste atmosféru elegantnej francúzskej reštaurácie do svojej kuchyne! Tento recept na kuracie mäso prekypuje chuťou a jeho príprava je jednoduchá a zábavná. Ideálna večera pre celú rodinu – pozrite sa, ako ľahko sa dá pripraviť doma!
Ingrediencie: 1:
Na hlavný chod: 1:
Potrebujeme: 4 zemiaky
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička oregana
1 čajová lyžička korenia
štipka čierneho korenia
Olej
1 kg kuracích filiet
200 g syra mozzarella
2 lyžice majonézy
Štipka sušeného cesnaku
Čerstvá petržlenová vňať
Na šalát:
Vložte 200 g bielej kapusty.
200 g červenej kapusty
1/2 uhorky
8 cherry paradajok
100 g konzervovanej kukurice
1 strúčik cesnaku
štipka soli
2 lyžice majonézy
Príprava:
Pripravte si zemiaky a kuracie mäso:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. V miske ich zmiešame so soľou, oreganom, paprikou, korením a trochou oleja.
Kuracie filé jemne rozbijeme a ochutíme soľou, korením, sušeným cesnakom a oreganom.
Kuracie mäso posypeme strúhanou mozzarellou, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a 2 lyžice majonézy.
Filety zrolujte do závitkov a uložte ich do hliníkových plechov na pečenie.
2 Pečieme:
Na dno foriem položte vrstvu zemiakov a na ne položte zrolované filé.
Mäso potrieme trochou majonézy a celé prikryjeme alobalom.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 30 minút. 3.
3. Pripravte šalát:
Bielu a červenú kapustu nakrájajte.
Nakrájajte uhorku a cherry paradajky a zmiešajte ich s kukuricou.
Pridáme pretlačený cesnak, majonézu a štipku soli. Všetko dôkladne premiešajte.
4. Pokrm dokončíme:
Po 30 minútach pečenia kurča odkryte, posypte ho strúhaným syrom a pečte ďalších 15 minút, kým nezhnedne.
Podávajte s pripraveným šalátom ako dokonalým doplnkom chuti.
Prečo by ste to mali vyskúšať.
Toto jedlo v sebe spája jednoduchú prípravu s rafinovanou chuťou. Mäso je šťavnaté a aromatické a prílohy ho dokonale dopĺňajú. Vaša rodina bude nadšená!