Hľadáte recept, ktorý poteší vašu rodinu a stane sa u vás doma obľúbeným? Toto jemné a chutné bravčové mäso v chrumkavej oblohe s kukuričnými lupienkami je skutočným hitom! Je jednoduchý na prípravu a chutí ako v špičkovej reštaurácii. Vyskúšajte tento recept a prekvapte svojich blízkych!
Ingrediencie:
Na mäso:
500 g bravčovej panenky
Soľ a korenie
1 čajová lyžička sladkej papriky
1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
1 vajce
250 g cornflakes (kukuričných vločiek, drvených)
Soľ
1 čajová lyžička mletej papriky
1 čajová lyžička cesnakového prášku
Na palacinku:
5 lyžíc smotany
5 lyžíc múky
1 čajová lyžička kypriaceho prášku
Prílohy:
1 paradajka
1 červená cibuľa
Niekoľko listov šalátu
2-3 plátky paradajok na porciu
Omáčka:
3 lyžice smotany
1 lyžica kečupu
1 lyžica majonézy
1 lyžica horčice
Príprava:
1. Príprava mäsa:
Bravčovú panenku nakrájame na plátky. Ochutíme soľou, korením, paprikou a cesnakom.
V miske rozmiešajte vajcia.
Kukuričné vločky rozlámeme na malé kúsky, pridáme soľ, mletú papriku a cesnakový prášok.
Každý kúsok mäsa namočte do vajíčka a potom ho obalte v kukuričných vločkách.
Mäso položte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C 20 minút.
2. Pripravte si kukuričné vločky:
V miske zmiešame smotanu, múku a prášok do pečiva. Vymiesime hladké cesto.
Cesto rozdelíme na 8 častí a každú časť rozvaľkáme na tenkú placku.
Palacinky smažte na rozohriatej panvici asi 2 minúty z každej strany.
3. Príprava omáčky:
Zmiešajte smotanu, kečup, majonézu a horčicu.
4. Zostavenie pokrmu:
Na každú palacinku položte list šalátu, plátky paradajky a cibule a kúsok pečeného bravčového mäsa.
Pridajte lyžicu omáčky a prikryte druhou plackou.
Servírovanie:
Podávajte teplé ako sýty obed alebo večeru. Jedlo je nielen chutné, ale aj pôsobivé – ideálne na každú príležitosť!
Dobrú chuť!
Tento recept na bravčové mäso v chrumkavej oblohe s prílohami si určite získa srdcia vašej rodiny. Podeľte sa o recept so svojimi priateľmi a povzbuďte ich k spoločnému vareniu! 🍖✨