Vynikajúce Taštičky s Kuracím Mäsom, Syrom a Zeleninou: Recept na Slanú Pochúťku, Ktorý si Obľúbite!
Pokiaľ hľadáte inšpiráciu na slanú pochúťku, ktorú by ste si mohli vychutnať počas popoludnia alebo večera, ste na správnom mieste! Prinášame vám recept na neodolateľné domáce taštičky plnené šťavnatým kuracím mäsom, syrom a lahodnou zeleninovou zmesou. Možno sa zdá, že príprava si vyžaduje trochu viac času, ale vďaka nášmu podrobnému foto a video návodu to zvládne každý!
Už cítite tú vôňu? Nasaďte si kuchársku čiapku, chopte sa varešky a poďte s nami pripraviť túto slanú dobrotu, ktorú si určite obľúbite!
Ingrediencie:
Cesto:
- 125 ml mlieka
- 6 g droždia
- 15 g cukru
- 4 g soli
- 1 vajce
- 50 g rozpusteného masla
- 350 g hladkej múky
Zmes:
- 100 g zmesi cibule, mrkvy a jarnej cibuľky
- 100 g varených kuracích pŕs
- 5 g sladké papriky
- 5 g kurkumy
- štipka soli a korenia
- 20 g hladkej múky
- 200 ml mlieka
- 200 g tvrdého syra (nastrúhaný)
Na Pomazanie:
- 1 vajce
- biely a čierny sezam na posypanie
Postup prípravy:
- Príprava cesta: Najprv zmiešajte v miske mlieko, droždie a cukor a dobre premiešajte. Potom pridajte vajcia a rozpustené maslo a opäť vymiešajte dohladka.
- Miešanie cesta: Do zmesi pridajte múku a vytvorte hladké cesto, ktoré nechajte 30 minút kysnúť na teplom mieste.
- Tvarovanie taštičiek: Po vykysnutí cesto rozdeľte na 8 rovnakých častí a každú rozvaľkajte na tenký plát.
- Príprava zmesi: Na miernom ohni zmiešajte všetku zeleninu, pridajte korenie, múku a postupne vlievajte mlieko, kým zmes nezíska krémovú konzistenciu.
- Plnenie taštičiek: Na každú časť cesta naneste zmes a posypte syrom. Potom cesto preložte a vytvorte taštičku.
- Pred pečením: Pred vložením do rúry každú taštičku potrite vajcom a posypte sezamom.
- Pečenie: Taštičky pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 25 minút, kým nie sú krásne zlatisté.
A je to! Tieto lahodné taštičky sú ideálne ako občerstvenie alebo ľahká večera, ktorú si zamilujete na prvé ochutnanie!