Môj otec tento šalát vždy pripravuje na narodeniny a iné rodinné oslavy. Žiadna oslava sa nezaobíde bez jeho jedinečného pórového šalátu! 👌 Vyskúšajte tento jednoduchý, ale mimoriadne chutný recept.
Ingrediencie: 1:
1 veľký pór
200 g konzervovaného hrášku
3 vajcia uvarené natvrdo
1 malá nádoba marinovaných húb (cca 250 g)
2-3 lyžice majonézy
Soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
Príprava póru
Pór dôkladne umyte, odstráňte všetky poškodené listy a potom ho nakrájajte na tenké polovičné plátky.
Nakrájaný pór ponorte na 30 sekúnd do vriacej vody, aby zmäkol. Potom ho sceďte a ochlaďte studenou vodou.
Príprava ingrediencií
Marinované huby scedíme a nakrájame na menšie kúsky.
Ošúpte vajcia uvarené natvrdo a nakrájajte ich na drobné kocky.
Nakladaný hrášok scedíme.
Zmiešajte prísady
Vo veľkej mise zmiešajte pór, huby, vajcia a hrášok.
Pridajte 2-3 polievkové lyžice majonézy, osoľte a okoreňte podľa chuti.
Servírovanie
Šalát odložte aspoň na 15 minút, aby sa chute spojili.
Podávajte v miske alebo na listoch šalátu – výborný ako predjedlo alebo príloha.