ZDROJE
Sušienky:
4 ks celých vajec
200 g kryštálového cukru
4 PL oleja
140 g hladkej múky
10 g kakaa
1 čajová lyžička prášku do pečiva
Krém:
500 ml smotany na šľahanie
250 g mascarpone
100 g práškového cukru
Potrebujeme tiež:
Potrebujeme: 200 g detských sušienok
1 šálku silnej nesladenej kávy
kakao na posypanie
POSTUP PRÍPRAVY
Bielka vyšľaháme do tuha. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do svetlej peny, pridáme olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 180 C približne 20 minút.
Smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme cukor, mascarpone a ešte trochu vyšľaháme.
Polovicu krému natrieme na vychladnutý piškót. Piškóty namočíme do studenej kávy a preložíme na krém. Potom na piškóty natrieme zvyšok krému. Posypeme kakaom.
Uložíme do chladničky do druhého dňa.