Ak hľadáte recept na chutný a jednoduchý obed, ktorý poteší celú rodinu, mám pre vás niečo výnimočné! Tento recept na kuracie prsia si získal srdce môjho manžela, ktorý ma prosí, aby som ho varila dvakrát týždenne! Toto jedlo je jednoduché na prípravu a jeho chuť je nezabudnuteľná.
Kuracie prsia sú jednou z najčastejšie používaných surovín v kuchyni, ale vďaka tomuto receptu sa obyčajné kuracie prsia premenia na kulinárske majstrovské dielo. Pozrite sa, ako ľahko pripravíte toto jedlo krok za krokom, aj keď nemáte veľké skúsenosti v kuchyni!
Zložky:
2 kuracie prsia
Soľ a korenie
2 lyžice paradajkového koncentrátu
Olej
1 cibuľa a 1 červená cibuľa
1 lyžica olivového oleja
1 šálka ryže
2 šálky vody
1 mrkva
1 paprika
3 lyžice konzervovanej kukurice
Kôpor
Postup:
Začnite prípravu jedla tým, že kuracie prsia dochutíte soľou a korením.
Na rozpálenom oleji kuracie mäso opekajte niekoľko minút, kým nezhnedne z každej strany.
Pridajte 2 lyžice paradajkového koncentrátu a opekajte chvíľu, kým sa ingrediencie spojí.
Potom nakrájaj bielu aj červenú cibuľu a pridaj ju ku kuraciemu mäsu. Smaž ďalších 2-3 minúty.
Prilej 1 šálku ryže a smaž jednu minútu, kým zrnká nebudú mierne priehľadné.
Pridajte 2 šálky vody, prikryte a varte 15 minút, kým ryža nebude mäkká.
Medzitým nakrájajte mrkvu, papriku a pripravte kukuricu.
Na samostatnej panvici opražte cibuľu, mrkvu a papriku na olivovom oleji niekoľko minút.
Keď je ryža s kuracím mäsom hotová, pridajte osmažené zeleniny a kukuricu. Všetko dobre premiešajte.
Na koniec pridajte kôpor a podávajte horúce!
Jedlo je hotové! Je aromatické, chutné a plné zdravých zložiek. Môj manžel toto jedlo miluje a som si istá, že aj vy a vaša rodina si ho zamilujete!