Blížia sa Veľká noc a hľadáte nový nápad na výnimočný šalát? Tento recept na veľkonočný šalát prekvapí vašich blízkych a stane sa hitom na sviatočnom stole. Krásny, farebný a plný chuti – ideálny na každé jarné stretnutie!
Zložky:
4 vajcia uvarené natvrdo
200 g šunky nakrájanej na kocky
1 čerstvý uhorka (nakrájaná na kocky)
1 konzerva kukurice (cca 200 g)
1 malá červená cibuľa (nakrájaná)
200 g žltého syra (nastrúhaného na hrubom strúhadle)
3 lyžice majonézy
2 lyžice bieleho jogurtu
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvý kôpor alebo pažítka na ozdobu
Postup prípravy:
Príprava surovín:
Vajcia uvarte natvrdo (cca 8-10 minút), nechajte vychladnúť, olúpte a nakrájajte na kocky.
Uhorku nakrájajte na jemné kocky a nechajte odkvapkať prebytočnú vodu.
Červenú cibuľu nakrájajte na jemné kocky.
Zmiešanie zložiek:
Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, šunku, uhorku, kukuricu, cibuľu a strúhaný syr.
Príprava dresingu:
V samostatnej miske zmiešajte majonézu s prírodným jogurtom. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Miešanie šalátu:
Pridejte omáčku k zložkám a jemne premiešajte, aby sa všetko spojilo.
Dekorácia:
Posypte šalát čerstvým kôprom alebo pažítkou, aby ste mu dodali jarný charakter.
Podávanie:
Preložte šalát do elegantnej misy a podávajte na sviatočnom stole. Chutí výborne s chrumkavým pečivom alebo ako príloha k mäsu a údeninám.
Tipy:
Ak máte radšej ľahšiu verziu, nahraďte majonézu väčším množstvom bieleho jogurtu.
Pridajte hrsť nakrájanej červenej papriky alebo reďkovky, aby bola šalátka ešte farebnejšia.