Nový rok je čas radosti a čo lepšie podčiarkne túto príležitosť ako ľahký, krémový a rýchly koláč? Tento dezert je jednoduchý na prípravu, nevyžaduje pečenie a chutí ako sen! Pozrite si recept na novoročný koláč, ktorý nadchne vašich hostí. 🥰
Ingrediencie:
Syrná hmota:
2 citrónové želé
1 kg tvarohu z vedra
4 lyžice práškového cukru
250 ml smotany 36 %
Cesto:
100 g sušienok
90 g kokosovej strúhanky
3 lyžice masla
2 lyžice cukru
Postup prípravy:
Krok 1: Príprava dna
V hrnci roztop maslo s cukrom a miešaj, kým sa cukor nerozpustí.
Pridaj kokosové lupienky a dôkladne premiešaj.
Sušienky rozdrv na malé kúsky (môžeš použiť mixér). Spoj s maslovou zmesou a premiešaj.
Maslo vložte na dno tortovej formy (s priemerom cca 24 cm) vyloženej papierom na pečenie a dôkladne ho utlačte. Vložte do chladničky na čas prípravy syrovej hmoty.
Krok 2: Príprava syrovej hmoty
Rozpustite citrónové želé v 500 ml horúcej vody. Nechajte vychladnúť.
V miske vyšľahaj tvaroh s práškovým cukrom na hladkú hmotu.
V samostatnej nádobe vyšľahaj smotanu 36 % na tuhú penu.
Do tvarohu pridaj vychladnutú citrónovú želé a jemne premiešaj.
Na koniec pridaj vyšľahanú smotanu a všetko spoj do jednolitej hmoty.
Krok 3: Skladanie torty
Vyberte spodok koláča z chladničky a naneste naň tvarohovú masu, rovnomerne ju rozotrite.
Vložte do chladničky na minimálne 2-3 hodiny, kým hmota stuhne.
Krok 4: Dekorácia (voliteľné)
Pred podávaním môžete koláč posypať kokosovými lupienkami alebo ozdobiť plátkami citróna, aby ste zdôraznili jeho citrónovú chuť.
Hotovo!
Váš novoročný koláč snov je pripravený dobyť srdcia a chuťové poháriky. Ľahká citrónová chuť sa perfektne hodí k novoročnej atmosfére. Dobrú chuť! 🎉