Ak hľadáte recept na chutnú a zdravú večeru, ktorá poteší vašu rodinu, tento recept je pre vás! Toto jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté mleté mäso, chrumkavú kapustu a aromatické korenie, je skvelou voľbou na rýchle a chutné jedlo. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na lahodné jedlo, ktoré vás určite prekvapí svojou chuťou!
Ingrediencie:
Na pokrm:
Na prípravu: 1 hlávka kapusty
2 červené cibule
700 g mletého mäsa
1 čajová lyžička provensálskych byliniek
1 čajová lyžička papriky
1 čajová lyžička muškátového orieška
1 cuketa
4 lyžice gréckeho jogurtu
1 PL paradajkového pretlaku
Soľ, korenie podľa chuti
2 uhorky
2 mrkvy
1 strúčik cesnaku
3 PL sójovej omáčky
3 PL octu
1 čajová lyžička chilli vločiek
1 čajová lyžička mletej papriky
Prídavky:
2 kuracie filé
1/2 cibule
300 g šampiňónov
300 ml smotany
100 g mozzarelly
1 pohár ryže
1 mrkva
200 g zeleného hrášku
100 g konzervovanej kukurice
Príprava:
Príprava kapusty: Kapustu nakrájajte a položte na plech. Osolíme, okoreníme a pečieme v rúre 30 minút pri teplote 160 °C.
Opečenie mäsa: Cibuľu nakrájajte na kocky a cuketu na tenké plátky. Cibuľu a cuketu orestujeme, potom pridáme mleté mäso a koreniny: provensálske bylinky, papriku, muškátový oriešok. Dochutíme soľou a korením. Vytvarujte 6 kotliet a opečte ich na panvici.
Príprava zeleniny: Uhorky a mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Zeleninu zmiešame s cesnakom, sójovou omáčkou, octom, chilli vločkami a mletou paprikou. Smažte 2 minúty a potom ju preložte do rúry.
Kuracie mäso so šampiňónmi: Medzitým orestujeme kuracie filé, cibuľu a huby. Pridáme smotanu a mozzarellu a pečieme 15 minút v rúre pri teplote 160 °C.
Podávanie: Uvarte ryžu a potom ju spojte s mrkvou, hráškom a kukuricou. Všetko spolu premiešajte a podávajte ako chutné hlavné jedlo.
Dobrú chuť!
Toto jedlo s kapustou, mletým mäsom a zeleninou je skutočnou pastvou pre chuťové bunky! Môžete ho ľahko pripraviť v rúre a jeho aromatická vôňa sa bude šíriť po celom dome.