Lahodná nepečená torta z bielej čokolády – Jemná, nadýchaná a jednoduchá na prípravu!
Hľadáte jednoduchý dezert, ktorý oslní svojou jemnosťou a skvelou chuťou? Táto nepečená torta z bielej čokolády je ideálnou voľbou! Chrumkavý sušienkový základ v kombinácii s nadýchaným bielym čokoládovým krémom vás nadchne. Skvele sa hodí na oslavy, posedenia s priateľmi aj ako sladká odmena po náročnom dni. A najlepšie na tom je, že nemusíte zapínať rúru!
Prečo si tento recept obľúbite?
Bez pečenia – žiadna zložitá príprava.
Lahodná chuť – jemná, krémová a dokonale sladká.
Jednoduchá príprava – ideálna aj pre začiatočníkov.
Ingrediencie:
Na telo:
- 300 g maslových sušienok
- 125 g masla
- 100 g bielej čokolády
Na krém:
- 300 g bielej čokolády (3 balenia)
- 600 ml smotany na šľahanie
- 2 lyžice želatíny v prášku
- 2 lyžice práškového cukru (voliteľne)
Postup:
1. Príprava korpusu:
- Vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre rozpustite maslo a bielu čokoládu.
- Medzitým rozdrvte maslové sušienky na jemno (môžete použiť mixér).
- Zmiešajte sušenkovú drvinu s rozpustenou čokoládovo-maslovou zmesou.
- Hmotu vtlačte do tortovej formy (priemer 22 cm) a zarovnajte. Dajte formu do chladničky, aby korpus stuhol.
2. Príprava krému:
- Želatínu zalejte malým množstvom vody a nechajte napučať.
- Vo vodnom kúpeli rozpustite bielu čokoládu spolu so 100 ml smotany. Miešajte, kým sa zmes nespojí.
- Odoberte z plameňa a vmiešajte napučanú želatínu, kým sa úplne nerozpustí.
3. Šľahanie smotany:
- Zostávajúcu smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom do tuhej šľahačky.
- Najprv do čokoládovej zmesi jemne vmiešajte menšiu časť šľahačky, potom pridajte zvyšok a opatrne spojte do hladkého krému.
4. Zostavenie torty:
- Krém rovnomerne navrstvite na vychladený korpus a zarovnajte.
- Tortu dajte do chladničky na minimálne 4 hodiny (najlepšie cez noc), aby stuhol.
5. Servírovanie:
- Tortu ozdobte hoblinkami z bielej čokolády alebo čerstvým ovocím (napríklad jahodami či malinami).
Tipy na vylepšenie:
Ovocná verzia: Pridajte do krému čerstvé ovocie ako maliny, jahody alebo čučoriedky.
Extra čokoláda: Posypte povrch horkou čokoládou pre kontrast chutí.
Svieži dotyk: Pridajte do krému trochu citrónovej kôry pre osviežujúcu chuť.
Dobrú chuť!