Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na lahodný tvarohový koláč? Tento koláč vás nadchne svojou chrumkavosťou a jemnou chuťou tvarohu. Príprava zaberie len 15 minút, ale výsledok je skvelý! Celá vaša rodina si tento koláč zamiluje a bude sa k nemu rada vracať. S jeho jednoduchou prípravou a lahodnou chuťou sa stane obľúbeným receptom vo vašej kuchyni.
Ingrediencie na tvarohový koláč:
Na cesto:
- 40 dkg hladkej múky
- 4 žĺtky
- 15 dkg masla
- 15 dkg práškového cukru
- 1 prášok do pečiva
- 2 dl kyslej smotany
Na krém:
- 4 bielky
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 50 dkg tvarohu
- 20 dkg krupicového cukru
- 1 lyžica škrobu
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
Všetky ingrediencie na cesto zmiešajte a vypracujte hladké cesto. Rozdeľte ho na dve polovice a nechajte pri izbovej teplote odpočívať. - Príprava krému:
Z bielkov a 8 dkg cukru vyšľahajte tuhý sneh. Tvaroh zmiešajte so zvyšným cukrom, citrónovou šťavou a škrobom. Potom jemne vmiešajte pripravený sneh do tvarohovej zmesi. - Zostavenie koláča:
Prvú polovicu cesta rozprestrite na vymastený a múkou vysypaný plech. Na cesto navrstvite pripravený krém a uhlaďte ho. Prikryte druhou polovicou cesta. - Pečenie:
Vložte koláč do predhriatej rúry a pečte 20 minút pri 200 °C. Potom znížte teplotu na 150 °C a pečte ďalších 5 minút.
Tip: Koláč môžete pred podávaním ozdobiť práškovým cukrom alebo čerstvým ovocím podľa chuti.