Pokiaľ máte radi dezerty zaliate čokoládou a milujete jemné mliečne krémy, tento recept je presne pre vás. Mliečne rezy s čokoládovou polevou sú ľahké na prípravu a hotové behom chvíľky. Kombinácia chrumkavých sušienok, krémovej náplne a bohatej čokoládovej polevy je jednoducho neodolateľná. Poďme si spoločne tento sladký skvost pripraviť!
Suroviny:
- 500 g sušienok
- 2 lyžičky rumu
- 500 ml mlieka
- 75 g cukru
- 4 žĺtky
- 2 lžíce jedlého škrobu
- 2 lyžice kakaa
Postup prípravy:
- Príprava krému
Do misy dajte žĺtky, cukor, kakao a jedlý škrob. Pomaly prilievajte mlieko zmiešané s rumom a dôkladne premiešajte. Zmes zahrievajte na miernom ohni a neustále miešajte, kým krém nezhustne a nezíska hladkú konzistenciu. - Skladanie rezov
Pripravte si alobal alebo papier na pečenie. Naň položte prvú vrstvu sušienok. Na sušienky rovnomerne rozotrite časť horúceho krému. Prikryte ďalšou vrstvou sušienok a opakujte, kým nespotrebujete všetky suroviny. - Dokončenie
Na poslednú vrstvu sušienok môžete dezert ozdobiť strúhanou čokoládou, kokosom alebo nasekanými orechmi. Hotové rezy vložte do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhli a chute sa krásne prepojili. - Podávanie
Po vychladení nakrájajte na jednotlivé porcie a servírujte. Tieto mliečne rezy sú skvelou voľbou pre rodinné oslavy, popoludňajšiu kávu alebo rýchlu sladkú bodku.
Tipy na vylepšenie:
- Do krému môžete pridať štipku vanilkového extraktu pre intenzívnejšiu chuť.
- Pre extra efekt a chuť prelejte vrch rezov rozpustenou čokoládou.