Premýšľate, aké pečivo tento rok pripraviť na sviatočný stôl? Vaše hľadanie je u konca! Pripravili sme pre vás recept na krehké linecké pečivo zlepované marmeládou, ktoré je obľúbené pre svoju jemnú štruktúru a skvelú chuť. Toto pečivo sa rozplýva na jazyku a poteší každého – najmä deti, ktoré si jeho sladkosť zamilujú. Najväčšou výhodou je jeho variabilita: môžete ho dochutiť podľa svojich predstáv, napríklad orechy, čokoládou alebo Nutellou. Len pozor, aby pečivo vydržalo až do Štedrého dňa!
Recept na najlepšie linecké pečivo zlepované marmeládou
Ingrediencie:
- 600 g hladkej múky
- 400 g masla
- 200 g práškového cukru
- 1 vrecúško prášku do pečiva
- 1 vrecko vanilkového cukru
- kôra z jedného citróna
- 1 vajce
Postup:
- V mise preosejeme múku, práškový cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Pridáme zmäknuté maslo a premiešame.
- Pridáme vajcia a citrónovú kôru, potom dôkladne prepracujeme do hladkého cesta. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odpočinúť v chladničke aspoň 30 minút.
- Po vybratí z chladničky cesto rozvaľkáme na plát hrubý približne 0,5 cm a vykrajujeme rôzne tvary.
- Pripravíme plech, ktorý vymažeme a posypeme. Rozložíme naň pečivo tak, aby sa nezlepilo.
- Pečieme v predhriatej rúre na 160 ° C po dobu 10-12 minút, kým nezačne jemne hnednúť. Po vychladnutí jednotlivé kúsky zlepujeme marmeládou a podľa chuti zdobíme čokoládou alebo Nutellou.
Ak pečivo uskladníte na chladnom mieste, vydrží vám čerstvé až 3 týždne.