Výborné Domáce Croissanty s Marmeládou alebo Nutellou – Rýchly a Jednoduchý Recept
Ak hľadáte sladkú dobrotu ku káve alebo sa chcete inšpirovať niečím novým na desiatu, tento recept na domáce croissanty s marmeládou či Nutellou vás nadchne. Napriek tomu, že sú tieto croissanty jednoduché na prípravu, výsledok vás prekvapí svojou lahodnosťou. Potrebné ingrediencie už pravdepodobne máte doma, takže môžete byť pripravení aj na nečakaných hostí.
Nalákali sme vás? Pripravte si s nami tieto domáce nadýchané croissanty!
Ingrediencie:
- 140 g masla
- 60 g sadla
- 400 g polohrubej múky
- 100 ml kyslej smotany
- 100 ml mlieka
- 2 žĺtky
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 100 g cukru
- marmeláda alebo Nutella na náplň
Postup prípravy:
- Príprava cesta: Než začneme, vložte maslo a masť aspoň na hodinu do chladničky, aby stuhli. Potom ich vyberte a nakrájajte na malé kocky, ktoré zmiešajte s preosiatou múkou.
- Miešanie tekutých surovín: V druhej mise spojte mlieko, žĺtky, kyslú smotanu, citrónovú šťavu a cukor. Potom túto zmes pridajte do múčnej zmesi s maslom a masťou. Vypracujte hladké cesto, ktoré zabaľte do potravinárskej fólie a dajte chladiť na hodinu do chladničky.
- Tvarovanie croissantov: Po vychladení cesta ho vyberte z chladničky a začnite tvoriť jednotlivé croissanty. Do stredu každého vložte lyžičku vašej obľúbenej marmelády, Nutelly, alebo inú náplň podľa chuti, ako sú mleté orechy či tvaroh.
- Pečenie: Hotové croissanty položte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20–25 minút, kým nie sú zlatisté.
Dobrú chuť! Tieto domáce croissanty sa stanú vašou obľúbenou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa.