Úvod:
Ahoj všetci! V dnešnom recepte vám ukážem jedlo, ktoré vás prekvapí svojou jednoduchosťou a jedinečnou chuťou. Mäso, ktoré sa doslova rozplýva v ústach ako maslo – toto je jedno z tých jedál, ktoré si budete určite robiť niekoľkokrát do týždňa! V kombinácii so zemiakmi a zeleninou je toto lahodné jedlo ideálnou voľbou na každodenný obed. Ste pripravení na skutočnú chuťovú lahôdku? Pozývam vás vyskúšať tento recept!
Ingrediencie: 1:
1 kuracie filé
1 cibuľa
1 mrkva
5 zemiakov
1 paprika
2 lyžice smotany
200 g syra mozzarella
Soľ a korenie podľa chuti
Olej na vyprážanie
2 konzervované uhorky
1 červená repa
1 červená cibuľa
Kôpor
1 PL octu
Olej na šalát
Príprava: 1:
Najprv si pripravte kuracie filé – zľahka ho osoľte a okoreňte. Môžeme ho nakrájať na plátky, aby sa rovnomerne opieklo.
Ďalej nakrájame cibuľu a mrkvu na tenké plátky. Medzitým na panvici rozpálime olej a cibuľu na ňom opečieme, kým nezesklovatie.
Medzitým ošúpeme zemiaky, nakrájame ich na plátky a ochutíme soľou a korením. Do zeleniny môžeme pridať aj papriku, aby sme jej dodali výraznejšiu chuť.
Všetky ingrediencie rozložíme na papier na pečenie – najprv naaranžujeme kuracie filé, potom pridáme zeleninu a na vrch poukladáme plátky mozzarelly.
Všetko zabalíme do papiera na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečte približne 30 minút.
Medzitým pripravte šalát – nakrájajte uhorku, mrkvu, červenú repu a červenú cibuľu, pridajte kôpor, ocot a olej a dôkladne premiešajte.
Keď sú mäso a zelenina upečené, preložíme ich na tanier, polejeme smotanou a podávame s lahodným šalátom!
Záver:
Tento recept je skutočnou pastvou pre chuťové bunky – mäso, ktoré sa rozplýva v ústach, sa dokonale hodí k zelenine a mozzarelle. Stojí za to pridať šalát s uhorkami, mrkvou a červenou repou, ktorý dokonale doplní chuť pokrmu. Ide o jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo, ktoré bude perfektným nápadom na večeru pre celú rodinu. Dobrú chuť!
Ak tento recept vyskúšate, dajte mi prosím vedieť do komentárov, ako sa vám osvedčil! A nezabudnite sa o recept podeliť so svojimi priateľmi. 😋