Tento jednoduchý a mimoriadne chutný recept na chlieb od mojej babičky sa vždy stretáva s veľkým uznaním! Nemyslela som si, že si ho všetci tak zamilujú. Vyskúšajte ho a uvidíte, prečo je tento recept skutočným skvostom.
Ingrediencie:
200 ml teplého mlieka
1 čajová lyžička cukru (6 g)
1 balíček sušeného droždia (8 g)
1 vajce
30 ml rastlinného oleja
1 čajová lyžička soli (6 g)
500 g pšeničnej múky
Strúhaný syr
Kúsky salámy
Kečup alebo paradajková omáčka
Príprava:
Zmiešajte teplé mlieko s cukrom a droždím. Odstavte na 5 minút, aby sa droždie aktivovalo.
Pridáme vajce, olej a soľ a dôkladne premiešame.
Postupne pridávajte múku a mieste, kým nie je cesto hladké a pružné.
Vymastite misu olejom, vložte do nej cesto, prikryte ho potravinovou fóliou a utierkou. Odložte na teplé miesto na 40 minút.
Vykysnuté cesto rozdeľte na dve časti a každú časť rozdeľte na 8 menších kúskov. Vytvarujte z nich guľky.
Guľky prikryte a nechajte 15 minút odstáť.
Každú guľku vyvaľkajte a položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Cesto vykrojte podľa návodu vo videu, stred vytlačte do tvaru hniezda pomocou vymasteného pohára.
Hniezda naplňte strúhaným syrom, kúskami salámy a kečupom alebo paradajkovou omáčkou. Navrch posypte ďalším syrom.
Vrch potrieme vajíčkom.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 30-35 minút dozlatista.
Hotovo!
Tieto malé chlebové zázraky potešia vašu rodinu a priateľov. 🥰 Vyskúšajte ich ešte dnes a podeľte sa o svoje dojmy v komentároch!