Kuracie mäso so zeleninou:Úvod:
Máte doma kuracie filé a zemiaky? To stačí na prípravu jedinečnej a chutnej večere, ktorá poteší celú rodinu! Tento rýchly a jednoduchý pokrm kombinuje jemné mäso, zeleninu a dokonale zladené prílohy. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa, aké jednoduché je vytvoriť niečo chutné!
Ingrediencie:
1 kuracie filé
1 cibuľa
1 mrkva
4 zemiaky
Soľ a korenie podľa chuti
1/2 čajovej lyžičky papriky
5 PL sójovej omáčky
Rastlinný olej
Jogurtová omáčka:
4 PL gréckeho jogurtu
1 PL majonézy
1 uhorka
Čerstvý kôpor
1 strúčik cesnaku
Soľ podľa chuti
Šalát:
1 červená cibuľa
1 uhorka
1 paradajka
Soľ a korenie podľa chuti
Olivový olej
Príprava:
Kuracie mäso so zeleninou:
Cibuľu nakrájame na drobné kocky, mrkvu nastrúhame, zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky.
Kuracie filé ochutíme soľou, korením a paprikou a pokvapkáme sójovou omáčkou.
Na plech s papierom na pečenie položte vrstvu zemiakov, potom vrstvu mrkvy a cibule a na vrch položte kuracie filé.
Mäso a zeleninu zabaľte do papiera na pečenie a okraje zviažte niťou.
Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C 15 minút, potom balíček otočte a pečte ďalších 10 minút.
2.Jogurtová omáčka:
V miske zmiešame grécky jogurt, majonézu, nastrúhanú uhorku, najemno nasekaný kôpor a prelisovaný cesnak.
Podľa chuti osolíme a odložíme do chladničky.
3. Šalát:
Červenú cibuľu, uhorku a paradajku nakrájame na kúsky.
Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Jemne premiešajte.
Podávame:
Upečené kurča vyberieme z rúry a spolu so zeleninou položíme na tanier. Podávame s jogurtovou omáčkou a čerstvým šalátom. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj plné zdravých ingrediencií a jednoduché na prípravu.
Tip:
Do zeleniny môžete pridať obľúbené korenie, napríklad tymián alebo rozmarín, aby ste pokrmu dodali ešte viac chuti.
Ak chcete obohatiť chuť šalátu, pridajte doň olivy alebo kapary.