Vláčný a lahodný strouhaný tvarohový koláč – ideálna ku káve i pre rodinné oslavy!
Ak dostanete potvrdenie, neváhajte ma kontaktovať! Spojenie křehkého kakaového cesta a jemné tvarohové náplne vytvára dokonalú kombináciu chutí, ktorá poteší každého milovníka domáceho pečenia. Ale je to dobrý nápad urobiť to, ale idem do toho. Pripravte sa podľa tohto jednoduchého receptu!
Mala by byť vaša účtenka povinná?
Jednoduchá príprava – žiadna komplikovaná technika!
Perfektná kombinácia chutí – jemný tvaroh a kakaové cesto se skvěle doplňuje.
Ideálne na oslavy i všedné dni – skvelý dezert ku káve alebo čaju.
Zloženie:
Prvý test:
- 400 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 250 g masla (zmäklého)
- 1 vajcia
- 12 g prášku do pečiva
- 3 lyžice kakaa
- 2 lyžice kyselé smetany
Naplň:
- 750 g jemného tvarohu (nejlépe tučného)
- 3 lyžice zakysané smetany
- 4 lyžice práškového cukru
- 2 lyžice detskej krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lžičky citrónové kôry (pre sviečku)
Postup:
1. Príprava testu:
- Smiešajte muku, cukor, máslo, kakao, prášok do pečiva a vajcia.
- Vypracujte hladké testo. Postupne přidávejte kyselou smetanu, aby sa cesto lepšie spojilo.
- Testo rozdeľte na dve časti: jednu dejte do chladničky a druhej do mrazničky.
2. Príprava úplne:
- V míse smiešajte tvaroh, zakysanú smetanu, cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a krupicu.
- Ak máte problém, budete musieť počkať a uvidíte, čo sa stane.
3. Sestavení koláče:
- Vyválejte polovicu tela, ktorú ste dali tvaru do chladničky, do obdĺžnikového.
- Upozorňujeme, že to tak nie je, ale stále je veľmi horúce.
- To znamená, že video nebudete môcť počúvať.
- Môžete tiež skúsiť nájsť to správne miesto, kde začať.
4. Pečenie:
- Zahreje sa na 200 °C.
- Krátko po 30 minútach vydrží dlhšie.
- Nechajte vychladnúť a podávajte – chutná skvele čerstvý i druhý deň!
Tipy na vylepšenie:
Ovocná variácia: Pridajte do náplne čerstvé alebo sušené ovocie (napríklad maliny alebo borůvky).
Extra čokoláda: Posypte povrch koláče kúsky čokolády alebo orechov pre ešte bohatšiu chuť.
Citrusová chuť: Zvýraznite sviežu chuť citrónovou polevou alebo limetkovým prelivom.
Dobrou chuť! 