Pokiaľ máte radi mak a hľadáte jednoduchý, ale výnimočne chutný dezert, tento makový koláč vás rozhodne poteší. Jeho jemná chuť a vláčne cesto ho radí medzi najobľúbenejšie recepty, ktoré zaujmú aj tých, ktorí mak zatiaľ neochutnali. Navyše jeho príprava je natoľko jednoduchá, že ho zvládnete aj s minimom času.
Makové dezerty sú tradičné hlavne v strednej Európe, ale vo zvyšku sveta sú pomerne vzácne. Tento recept je tak skvelou príležitosťou ukázať svojim priateľom a rodine netradičnú sladkú pochúťku, ktorá je plná chuti a zdravých živín.
Čo budete potrebovať
- 2 vajcia
- 20 ml mlieka
- 150 g cukru
- 150 g hladkej múky
- 70 g masla
- 150 g mletého maku
- 1 balíček vanilkového cukru
- Kôra z polovice citróna
- 100 g hrozienok
- 1 balíček prášku do pečiva
Ako postupovať
Začnite vyšľahaním vajec s cukrom do hustej peny. Pridajte prášok do pečiva a dôkladne premiešajte, aby sa zmes rovnomerne spojila. Potom postupne pridávajte ostatné ingrediencie – mlieko, maslo, mak, vanilkový cukor, citrónovú kôru a hrozienka. Všetko dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
Pripravte si plech, ktorý vymažte maslom a vysypte múkou, aby sa cesto neprichytilo. Nalejte cesto rovnomerne na plech a dajte piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov. Koláč je hotový približne za 25–30 minút, kedy povrch získa krásnu zlatistú farbu.
Prečo vyskúšať tento koláč
- Jednoduchá príprava, ktorú zvládne každý
- Bohatá chuť vďaka kombinácii maku, hrozienok a citrónovej kôry
- Ideálne ako rýchly dezert k popoludňajšej káve alebo čaju
- Prirodzene bohatý na živiny z maku