📣 Snívali ste niekedy o domácom chlebe, ktorý je rýchly, jednoduchý na prípravu a chutný? Dnes vám predstavím recept, vďaka ktorému už nikdy nebudete musieť kupovať chlieb! Urobte si ho sami za 5 minút! Dokonalý, nadýchaný, bez mlieka a vajec – tento chlieb si určite zamilujete. Pozrite si recept a podeľte sa oň so svojimi priateľmi na Facebooku! 😊✨
Zloženie: 1:
400 ml teplej vody
2 PL cukru
1 PL sušeného droždia
4 PL rastlinného oleja
600 g pšeničnej múky
2 PL soli
100 g pšeničnej múky (navyše)
Spôsob prípravy:
Príprava cesta: 1:
V miske zmiešajte teplú vodu s cukrom a droždím. Dobre premiešajte, aby sa droždie rozpustilo.
Pridáme rastlinný olej a dôkladne premiešame.
Postupne pridávajte 600 g celozrnnej múky a soľ a miešajte, kým nevznikne jednotné cesto.
Potom pridajte ďalších 100 g múky a pokračujte v miešaní, kým cesto nebude hladké.
Misku vyložte rastlinným olejom, vložte do nej cesto, prikryte utierkou a odložte na teplé miesto na 40 minút, aby cesto vykyslo.
2 Formovanie chleba:
Po 40 minútach by malo cesto dobre vykysnúť. Preneste ho na pracovnú plochu, rozdeľte ho na dve časti.
Z cesta vytvorte dve guľky, potom cesto opatrne rozvaľkajte po dĺžke a preložte ho ako video. Postup opakujte 2 – 3-krát, kým cesto nebude pružné a nadýchané.
Oba bochníky položte na plech vyložený papierom na pečenie.
Prikryte ich utierkou a odložte na 15-30 minút, aby cesto ešte viac vykyslo.
3 Pečenie: Vložte do misy a nechajte vykysnúť:
Pred vložením chleba do rúry ho potrite vodou a urobte na vrchu veľký zárez.
Posypte ho múkou a vložte do predhriatej rúry (200 °C) na 25 minút.
Po upečení chlieb vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Konečný výsledok:
Domáci chlieb len za 5 minút – je dokonale nadýchaný, má chrumkavú kôrku a výborne chutí! Recept je taký jednoduchý, že si ho budete robiť každý deň. Či už pečiete pre rodinu alebo na rýchle raňajky, tento chlieb sa určite stane vaším obľúbeným!