Ingrediencie na krémový dezert z lístkového cesta
- 500 g lístkového cesta
- 30 ml mlieka
- 200 ml smotany na šľahanie (33 % tuku)
- 400 ml smotany na varenie
- 200 g horkej čokolády
Postup prípravy krok za krokom
- Príprava lístkového cesta:
Z lístkového cesta vykrojte kolieska rovnakej veľkosti. Položte ich na plech vyložený papierom na pečenie a potrite mliekom, aby získali krásnu farbu. - Pečenie:
Vložte plech do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C po dobu 20 minút, kým nie sú kolieska zlatisté. Po vychladnutí každé koliesko pozdĺžne rozrežte. - Príprava krému:
V šľahači ušľahajte smotanu na šľahanie do tuhej peny. Postupne pridajte smotanu na varenie a dôkladne premiešajte. - Čokoládový krém:
Rozpustite horkú čokoládu a pridajte ju do zmesi so šľahačkou. Znovu dôkladne premiešajte, aby vznikol hladký a nadýchaný čokoládový krém. - Zostavenie dezertu:
Na jednu polovicu každého upečeného kolieska naneste vrstvu čokoládového krému a priklopte druhou polovicou. - Záverečné zdobenie:
Pred podávaním posypte dezert práškovým cukrom pre finálny efekt.
Tento jednoduchý a rýchly krémový dezert z lístkového cesta je perfektnou sladkosťou na každú príležitosť. Kombinácia jemného lístkového cesta a nadýchaného čokoládového krému poteší všetkých milovníkov sladkostí. Prajeme dobrú chuť!