Hľadáte recept na perfektne nadýchané a vláčne cesto, ktoré pripravíte za okamih? Tento dezert je zárukou úspechu – jednoduchý, rýchly a mimoriadne chutný. Ideálny na každú príležitosť: k popoludňajšej káve, na rodinné stretnutie alebo spontánnu oslavu.
Zložky:
3 vajcia
1 šálka cukru (cca 200 g)
1 šálka mlieka (250 ml)
1/2 šálky oleja (125 ml)
2 šálky pšeničnej múky (cca 300 g)
2 lyžičky prášku do pečiva
1 balenie vanilkového cukru
Voliteľné: obľúbené ovocie, kakao, orechy alebo kokosové lupienky
Návod na prípravu:
1. Príprava cesta:
Zmiešanie zložiek:
Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
Pridajte mlieko a olej a jemne premiešajte, kým sa zložky spojí.
Pridanie suchých zložiek:
Preosejte múku s práškom do pečiva a postupne pridávajte do hmoty, jemne miešajte špachtľou alebo mixérom na nízkej rýchlosti.
Voliteľné prísady:
Ak chcete, pridajte obľúbené ovocie, kakao, orechy alebo kokosovú múčku a jemne premiešajte.
2. Pečenie:
Príprava formy:
Formu (s priemerom cca 24 cm) vyložte papierom na pečenie alebo potrite maslom a posypte múkou.
Pečenie:
Cesto nalejte do formy a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C počas 35-40 minút.
Skontrolujte špajdľou – ak je suchá, cesto je hotové.
Podávanie:
Hotové cesto môžete posypať práškovým cukrom, poliať citrónovou polevou alebo ozdobiť šľahačkou. Chutí výborne teplé, ale rovnako dobre chutí aj po vychladnutí.
Tipy:
Aby bolo cesto ideálne nadýchané, nezabudnite dôkladne vyšľahať vajcia s cukrom.
Po pridaní múky cesto príliš nemiešajte – tak bude ľahké a jemné.
Cesto môžete obohatiť mandľovou arómou alebo pridať štipku škorice pre dodatočnú chuť.