Ak hľadáte jednoduchý recept na chutné a rýchle muffiny, ktoré si môžete pripraviť ku káve alebo ako pohostenie na návštevu, ste na správnom mieste! Dnes vám prinášame skvelý recept na muffiny s kyslou smotanou, ktoré potešia nielen svojou jemnou a vláčnou textúrou, ale aj jednoduchosťou prípravy.
Tieto muffiny sú ideálne pre začiatočníkov v kuchyni, pretože príprava je naozaj rýchla a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. S trochou pomocou sa do ich výroby môžu zapojiť aj vaše deti! A najlepšie na tom je, že na ne budete potrebovať iba niekoľko bežných ingrediencií, ktoré máte doma vždy po ruke.
Tieto muffiny s kyslou smotanou sú tiež perfektnou voľbou na víkendové raňajky do postele. Uvidíte, ako zaujmú celú vašu rodinu. Poďme teda spoločne pripraviť túto smotanovú mňamku!
Ingrediencie:
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček cukru
- 4 ks vajec
- 100 g rozpusteného masla
- 5 lyžíc kyslej smotany
- 1 vrecko vanilkového cukru
- 2 lyžičky prášku do pečiva
Postup:
- Príprava cesta : Začneme tým, že vyšľaháme cukor (vrátane vanilkového cukru) s vajcami, kým zmes nebude hladká a nadýchaná. Postupne pridávame rozpustené maslo a kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie dobre spojili.
- Pridanie suchých ingrediencií : Do zmesi pridáme múku a prášok do pečiva. Všetko opäť starostlivo premiešame, aby sa vytvorilo hladké cesto.
- Plnenie formičiek : Hotové cesto rozdelíme do muffinových formičiek, pričom ich naplníme asi do 2/3 výšky, aby mali muffiny miesto na rast.
- Pečenie : Pečieme v predhriatej rúre pri 200 ° C približne 15–20 minút, alebo kým muffiny nebudú zlatisté. Po upečení ich necháme chvíľu vychladnúť a máme hotovo!
Tipy na servírovanie :
- Muffiny sa skvele hodia k šálke čerstvej kávy alebo čaju.
- Pokiaľ máte radi variácie, môžete do cesta pridať ovocie, orechy alebo čokoládové kúsky.