Hľadáte nápad na jednoduchú, ale pôsobivú a sýtu večeru? Tento nákyp z mletého mäsa a zeleniny je skutočným hitom, ktorý poteší vašu rodinu. Jednoduchá príprava, plná chuti a ideálna na každý deň v týždni. Vyskúšajte ho ešte dnes!
Zloženie: 1:
Na nákyp:
Na prípravu: 6 zemiakov
1 cibuľa
500 g mletého mäsa (napr. bravčového a hovädzieho)
Soľ a korenie podľa chuti
2 strúčiky cesnaku (nadrobno nasekané)
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
1 čajová lyžička mletého koriandra
1 vajce
1 paprika (nakrájaná na kocky)
1 mrkva (nastrúhaná)
2 lyžice omáčky adžika
3 PL paradajkového pretlaku
1 pohár vody
Olej na vyprážanie
Na šalát:
Na prípravu šalátu: 1/2 uhorky
1/2 červenej cibule
1 paradajka
1 paprika
Hrsť petržlenovej vňate
100 g syra feta
Hrsť olív
2 lyžice horčice
1 PL vínneho octu
2 PL olivového oleja
Soľ a korenie podľa chuti
Balzamikový ocot a sezamové semienka na ozdobu
Príprava:
Krok 1: Pripravte zemiaky
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hrubšie plátky.
Nechajte ich v miske so studenou vodou, aby sa zbavili prebytočného škrobu.
Krok 2: Mleté mäso
Vo veľkej mise zmiešajte mleté mäso s nakrájanou cibuľou, cesnakom, vajcom, sušeným cesnakom, koriandrom, soľou a korením.
Vytvarujte malé guľky alebo porcie.
Krok 3: Zelenina a omáčka
Na panvici rozohrejte olej, pridajte papriku a nastrúhanú mrkvu. Niekoľko minút restujte.
Pridajte adžiku, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Zalejte pohárom vody a varte 10 minút, kým nevznikne hustá omáčka.
Krok 4: Pripravte nákyp
Do nádoby odolnej voči rúre naukladajte na dno plátky zemiakov.
Na zemiaky položte porcie mletého mäsa a potom všetko zalejte pripravenou omáčkou.
Posypte petržlenovou vňaťou a naaranžujte zvyšok zeleniny.
Krok 5: Pečenie
Misku prikryte alobalom a pečte v rúre vyhriatej na 200 °C 45 minút.
Krok 6: Príprava šalátu
Nakrájajte uhorku, cibuľu, paradajky a papriku na kocky.
Zmiešajte ich s fetou, olivami, horčicou, octom a olivovým olejom. Dochuťte soľou a korením.
Nakoniec šalát zalejte balzamikovým octom a posypte sezamovými semienkami.
Servírovanie
Horúci nákyp z mletého mäsa podávajte so šalátom, ktorý dokonale doplní jeho chuť. Je to jedlo, ktoré sa hodí na rodinnú večeru aj na párty s priateľmi.
Prečo by ste mali vyskúšať tento recept?
Jednoduchá príprava: Všetky prísady sú jednoduché a dostupné.
Bohatá chuť: Dokonalá kombinácia mäsa, zemiakov a aromatickej omáčky.
Univerzálnosť: Toto jedlo sa hodí na každú príležitosť.
Podeľte sa o svoj nákyp!
Vyskúšajte tento recept a podeľte sa o fotografiu svojho pokrmu na Facebooku. Inšpirujte svojich priateľov k príprave tohto jedinečného nákypu. Dobrú chuť! 🍴✨