Chcete pripraviť chutnú a jedinečnú večeru, ktorá poteší vašich blízkych? Tento jednoduchý, ale jedinečný recept na bravčové mäso s mozzarellou, slaninou a syrom čedar si určite každý vypýta ďalšie! 🍽️👌
Ingrediencie:
🔸 1 kg bravčového filé (35 oz)
🔸 Soľ a korenie podľa chuti
🔸 Moutarde
🔸 150 g mozzarelly (5 oz)
🔸 2 nakladané uhorky
🔸 150 g slaniny
🔸 5 zemiakov
🔸 1 čajová lyžička provensálskych byliniek
🔸 1 čajová lyžička korenia
🔸 1 čajová lyžička oregana
🔸 Olej na vyprážanie
🔸 200 g syra čedar
🔸 1/2 šálky smotanového syra
Príprava:
Príprava mäsa:
Najskôr si pripravíme bravčovú panenku. Naklepeme ho, aby sme získali pekné a rovnomerné kúsky mäsa.
Posypeme ho soľou a korením. Potom mäso potrieme horčicou, ktorá mu dodá jedinečnú chuť.
Plnka:
Na každú porciu mäsa položíme plátky mozzarelly, plátky nakladaných uhoriek a slaniny. Celok zrolujte do rolády a upevnite špáradlami.
Pečieme:
Uložíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút. Mäso by malo byť mäkké a syr dobre roztavený.
Zemiaky:
Medzitým si pripravíme zemiaky. Nakrájané zemiaky potrieme olejom, ochutíme soľou, paprikou, provensálskymi bylinkami a oreganom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C 30 minút.
Pridáme syr a smotanu:
Keď sú mäso a zemiaky hotové, zmiešajte smotanový syr a strúhaný syr čedar. Rozotrite na mäso a pečte niekoľko minút, aby sa syr roztopil.
Konečný efekt:
Po vytiahnutí z rúry máte pred sebou lahodné mäso, ktoré v kombinácii s mozzarellou, slaninou a syrom čedar vytvára jedinečnú chuť. Zemiaky s bylinkami a mäkkým syrom sú dokonalým doplnkovým predjedlom. 🤩
Prekvapte svojich hostí alebo rodinu týmto jednoduchým, ale vynikajúcim jedlom. Perfektne sa hodí na každú príležitosť – od každodennej večere až po výnimočné oslavy.
Vychutnajte si ho! 🍴