Hľadáte recept na vianočné pečivo, ktoré okúzli svojou chuťou aj vzhľadom? Vyskúšajte tieto lahodné orechové košíčky s čokoládovou polevou!
Ingrediencie na orechové košíčky s polevou:
Maslové cesto:
- 125 g práškového cukru
- 250 g masla
- 370 g hladkej múky
- 2 žĺtky
Orechová plnka:
- 300 ml mlieka
- 120 g cukru krupice
- 300 g mletých vlašských orechov
- 150 g mletých piškótov
- 5 lyžíc rumu (alebo aróma)
- 1 vrecko vanilkového cukru
Na dokončenie:
- Čokoládová poleva
- Vlašské orechy na ozdobu
Postup prípravy:
- Príprava maslových košíčkov:
- Vypracujte cesto z práškového cukru, masla, hladkej múky a žĺtkov.
- Cesto vtlačte do košíčkových foriem a pečte v predhriatej rúre na 175 ° C, kým nezozlátnu.
- Príprava orechovej plnky:
- Mlieko s cukrom zohrejte v hrnci, pridajte mleté orechy a varte asi 5 minút.
- Po vychladnutí zmesi primiešajte mleté piškóty, vanilkový cukor a rum. Pokiaľ je zmes príliš riedka, pridajte viac piškótov.
- Plnenie košíčkov:
- Orechovú plnku nanášajte do upečených košíčkov pomocou zdobiaceho vrecka s hladkou špičkou.
- Dokončenie:
- Košíčky dajte na dve hodiny stuhnúť do chladničky. Potom ich vrch namočte do čokoládovej polevy a ozdobte kúskom vlašského orecha.
Prečo si tento recept zamilujete?
- Chuťová dokonalosť: Kombinácia maslového cesta, orechov a čokolády je úplne neodolateľná.
- Elegantný vzhľad: Tieto košíčky zaujmú nielen chuťou, ale aj krásnym vzhľadom, ktorý ozdobí každý sviatočný stôl.
- Jednoduchosť: Hoci pôsobí luxusne, ich príprava je prekvapivo jednoduchá a zvládnete ju aj s deťmi.
Tipy:
- Pokiaľ nemáte formičky na košíčky, môžete cesto piecť vo forme na muffiny.
- Pre jemnejšiu chuť môžete do orechovej plnky pridať kvapku mandľového likéru.