Nemôžete prestať myslieť na ideálny letný šalát? Tento recept s jahodami, feta syrom, avokádom a vlašskými orechmi je skutočným hitom sezóny! Je ideálny ako ľahká desiata, príloha k grilovanému mäsu alebo rýchle jedlo na obed. Jeho príprava trvá len 30 minút! 🌞💚
Zložky (4 porcie, 300 kcal/porcia):
150 g čerstvých jahôd
Hrst rukoly (alebo inej základnej zložky šalátu)
1/2 avokáda
1/3 kocky syra feta (cca 70 g)
Hrst vlašských orechov
D레싱:
4 lyžice olivového oleja (alebo oleja)
2 lyžice bieleho vínneho octu
Citrónová šťava (podľa chuti)
1 strúčik cesnaku (jemne nasekaný alebo pretlačený cez lis)
1 lyžička medu
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
1️⃣ Príprava zložiek:
Jahody umyte a nakrájajte na štvrtiny.
Avokádo olúpte a nakrájajte na tenké, podlhovasté plátky.
Syr feta nakrájajte na kocky.
2️⃣ Príprava dresingu:
V miske zmiešajte olivový olej, biely vínny ocot, citrónovú šťavu, cesnak a med.
Dochuťte soľou a korením a potom dobre premiešajte, aby sa zložky spojili.
3️⃣ Príprava šalátu:
Na veľký tanier položte vrstvu rukoly.
Na rukolu rozložte kúsky jahôd, avokáda a syra feta.
Posypte vlašskými orechmi.
Celé polejte pripravenou omáčkou.
Tipy:
Namiesto rukoly môžete použiť špenát alebo zmes šalátov.
Ak nemáte syr feta, skvele sa hodí kozi syr alebo plesnivý syr.
Salát podávajte ihneď po príprave – bude chutiť najlepšie!
Dobrú chuť! 😊
Táto letná šalát je harmóniou chutí, ktorú si zamilujete. Ľahkosť rukoly, sladkosť jahôd, krémovosť avokáda a výrazná chuť fety robia z tohto jedla výnimočné. Vyskúšajte ho a podelte sa oň s blízkymi – určite bude mať veľký úspech! 🥰