Snívate o jednoduchom, ale chutnom koláči, ktorý pripravíte za 10 minút? Banánový chlieb je ideálnou voľbou na rýchle raňajky, popoludňajšiu desiatu alebo popoludňajšiu kávu. Tento recept je nielen jednoduchý na prípravu, ale je aj neuveriteľne chutný a jeho vôňa sa bude šíriť po celom dome a poteší všetkých okolo vás!
Ingrediencie:
4 zrelé banány
Šťava z ½ citróna
100 g mäkkého masla
100 g cukru
2 vajcia
230 g celozrnnej múky
11 g prášku do pečiva (1 malé balenie)
Maslo na vymastenie formy
Príprava:
Príprava surovín: Predhrejte rúru na 180 °C (hore a dole). Formu na pečenie (forma na ovocný bochník) vymastite maslom a vysypte múkou.
Príprava banánov: Banány ošúpeme, roztlačíme vidličkou na pyré. Pridáme citrónovú šťavu a dobre premiešame.
Príprava cesta: Vo veľkej miske vyšľaháme maslo s cukrom, kým nie je ľahké a nadýchané. Po jednom pridáme vajcia a po každom pridaní premiešame. Potom pridáme roztlačené banány a dobre premiešame.
Pridáme suché prísady: Múku spolu s práškom do pečiva preosejeme a postupne pridávame do mokrej zmesi. Miešajte, kým sa prísady nespoja.
Pečenie: Cesto nalejeme do pripravenej formy a pečieme 45-50 minút vo vyhriatej rúre. Tyčinkou skontrolujte, či je koláč hotový – mal by vyjsť suchý.
Podávanie: Po upečení nechajte chlieb niekoľko minút vychladnúť vo forme, potom ho vyberte a nechajte vychladnúť na mriežke.
Vychutnajte si ho! 🍌
Tento banánový chlebík je perfektný spôsob, ako využiť zrelé banány a vytvoriť chutné pečivo. Je vlhký, aromatický a plný chuti. Určite sa stane hitom aj u vás doma!