Hľadáte recept na obed, ktorý očarí vašu rodinu a priateľov? Tieto mäsové guľky z mletého mäsa sú skutočným zážitkom pre vaše chuťové poháriky! Vďaka jednoduchým ingredienciám a ľahkej príprave vytvoríte jedlo, ktoré chutí výborne a navyše všetkých prekvapí svojím vzhľadom. Ideálne na rodinný obed alebo stretnutie s priateľmi. Pozrite sa, ako pripraviť toto výnimočné jedlo!
Ingrediencie:
1 cibuľa
500 g mletého hovädzieho mäsa
80 g strúhanka
1 vajce
Soľ a korenie podľa chuti
1 lyžička kmeňa
1/2 lyžičky muškátového orieška
70 ml oleja
70 ml vody
Maslo na potretie pekáča
Na zapekanú:
50 g mozzarelly
5 cherry paradajok
4 vajcia
100 ml mlieka
Zelená cibuľa
Soľ
Na šalát:
Listy šalátu
1 uhorka
1 paprika
5 cherry paradajok
1 lyžička sójovej omáčky
1 lyžička olivového oleja
1 lyžička citrónovej šťavy
Soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
Príprava mäsa:
Nakrájajte cibuľu a zmiešajte ju s mletým mäsom, strúhankou, vajcom, soľou, korením, kminom a muškátovým orieškom.
Pridajte vodu a olej a potom všetky zložky dôkladne premiešajte. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí a vytvorte fašírky.
Pečenie fašírok:
Zapekaciu misu potrite maslom a vložte do nej fašírky. Na každú fašírku položte kúsok mozzarelly a niekoľko polovičiek cherry paradajok.
V miske rozšľahajte vajcia s mliekom, pridajte nakrájanú zelenú cibuľku a soľ. Zalejte karbonátky vaječnou zmesou.
Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C počas 35 minút, kým nebudú zlatisté a dobre upečené.
Príprava šalátu:
Nakrájajte uhorku, papriku a cherry paradajky. Zmiešajte ich s listami šalátu.
Pripravte omáčku zmiešaním sójovej omáčky, olivového oleja a citrónovej šťavy. Zalejte šalát omáčkou a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Podávanie:
Po upečení fašírok ich podávajte spolu so šalátom a vychutnajte si chuť tohto lahodného jedla!
Prečo stojí za to vyskúšať tento recept?
Tieto fašírky sú ideálnou voľbou na rýchly a chutný obed. Jednoduché ingrediencie, ľahká príprava a konečný výsledok naozaj poteší! Vďaka kombinácii mäsových fašírok, jemného vajca, mozzarelly a čerstvej šaláty toto jedlo spája všetky najlepšie chute. Je to jedlo, ktoré si zamilujú dospelí aj deti!