V dnešnom recepte vám predstavujeme neodolateľnú sladkosť, ktorú si zamiluje celá rodina – ľadové kocky so smotanovým krémom a čokoládovou polevou . Tieto osviežujúce a krémové kocky sú ideálne na každú príležitosť, a ich príprava je jednoduchá a rýchla. Vyskúšajte ich ešte dnes a doprajte si túto sladkú pochúťku!
Čo budete potrebovať:
Na cesto:
- 8 lyžíc múky
- 3 lyžice cukru
- 6 vajec
- Trochu oleja na vymazanie formy
- 100 ml mlieka
- 10 g hrozienok
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
Na krém:
- 30 g tvarohu
- 1 dl kyslej smotany
- 10 g masla
- 3 lyžičky práškového cukru
Na polevu:
- 100 g čokolády
- 2–3 lyžice mlieka
Postup prípravy:
- Príprava cesta: V mise zmiešajte vajcia s cukrom do hladkej zmesi. Pridajte mlieko a olej a znova premiešajte. Potom prisypte múku s práškom do pečiva a pridajte hrozienka. Všetko dôkladne zmiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Pečenie : Cesto nalejte na vymastený plech s papierom na pečenie a rovnomerne rozprestrite. Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 30 minút, kým povrch cesta nezezlátne.
- Príprava krému : Medzitým zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu, maslo a práškový cukor. Šľahajte zmes, kým nevznikne jemný a hladký krém.
- Vrstvenie krému : Akonáhle je cesto upečené, vyberte ho z rúry a nechajte ľahko vychladnúť. Potom na povrch cesta rovnomerne rozotrite pripravený smotanový krém.
- Čokoládová poleva : Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli a pridajte mlieko, aby bola poleva hladká a lesklá. Nalejte čokoládovú polevu na vrstvu krému a rovnomerne rozotrite.
- Chladenie : Hotové kocky vložte na 2 hodiny do chladničky, aby stuhli a chute sa krásne prepojili.
Tieto ľadové kocky s krémom a čokoládou sú ideálnym dezertom pre akúkoľvek príležitosť. Užite si ich s rodinou alebo priateľmi a prajeme vám dobrú chuť!